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**五寶之酒寶（六和益壽米酒、六和活血黃酒、六和養(yǎng)顏果酒、六和壯**酒、六和清熱窖酒）--中華六和國醫(yī)文化七祖、乾隆皇帝御醫(yī)連德馨宗師傳世珍品：中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)**五寶之酒寶產(chǎn)品征集活動(dòng)

1561年，明朝御醫(yī)連成玉宗師以《易經(jīng)》、《道德經(jīng)》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》為哲學(xué)根基，以 六和之道、六和之法、六和之術(shù)、六和之器、六和之效 為理念和方法，總結(jié)了 以簡為要、以久為效、少補(bǔ)壯瀉、陰陽皆調(diào) 的醫(yī)養(yǎng)思想，創(chuàng)立了中華六和國醫(yī)文化。

四百六十多年來，歷經(jīng)六和國醫(yī)世家十五代嫡親傳承和三代社會(huì)弟子傳承，中華六和國醫(yī)文化涌現(xiàn)出送子王連成玉宗師、壯骨王連思盛宗師、健脾王連廣衡、**王連德馨宗師、婦科王連子諾宗師、養(yǎng)肝王連仲錦宗師、抗菌王連國正宗師、心腦王連汝安宗師八位代表性傳承人，總結(jié)和提煉出了 起居之道、醫(yī)養(yǎng)之道、飲膳之道、茶藝之道、品酒之道、滋補(bǔ)之道、藥療之道、艾灸之道、灸砭之道、藥浴之道、香療之道、功法之道、健康之道、處世之道、傳承之道、事業(yè)之道 的醫(yī)養(yǎng)生活體系，形成了一個(gè)家族、兩位國手、三百華章、四朝御醫(yī)、五行藥艾、六和灸法、七味飲膳、八大宗師、九代灸王、十二瑰寶的核心文化內(nèi)容。成為中醫(yī)藥和中國飲食養(yǎng)生文化史上獨(dú)樹一幟的醫(yī)養(yǎng)典范，造就了六和國醫(yī)世家一代又一代健康**之星，以及八大宗師人均壽命93歲，更有連廣衡和連德馨宗師樂享百年壽誕的**家族傳奇，并成就了朝野共濟(jì)、福澤萬眾的宏圖偉業(yè)。

由于具有配方理念別具一格、專業(yè)技藝自成一體、傳承譜系完整清晰、傳續(xù)過程持久連貫、文化典故豐富多彩、方法方劑體系完備、養(yǎng)生功效久經(jīng)驗(yàn)證的鮮明特色，中華六和國醫(yī)文化曾被原國家衛(wèi)生部部長****大學(xué)教授王效道先師賦予 中華瑰寶 、 傳世國寶 的美譽(yù)，其中的連氏飲膳、連氏艾灸、（乾隆）八珍膏、連氏針法已成為**地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目；2019年，六和國醫(yī)世家代代相傳的父母九寶養(yǎng)生項(xiàng)目以及連氏飲膳、連氏艾灸還****管理局所****研究中心、國家文化和旅游****研究會(huì)****促進(jìn)會(huì)推薦入圍國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目；中國文化報(bào)也以《連氏艾灸：從宮廷走向民眾》、《連氏飲膳：御膳史上的文化瑰寶》為主題，對中華六和國醫(yī)文化中的連氏飲膳和連氏艾灸進(jìn)行了特別報(bào)道。

四百六十多年來，先后有明朝慈圣太后李彩鳳、萬歷皇帝首輔張居正、清朝乾隆皇帝弘歷、慈禧太后行宮前路糧臺(tái)督辦岑春煊，以及國醫(yī)大師岳美中、中共中央外聯(lián)部原副部長連貫、原國家衛(wèi)生部部長錢信忠、中國國民黨榮譽(yù)主席連戰(zhàn)、****協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)秘書長王文橋、****學(xué)院醫(yī)史所原副所長陶廣正教授、****大學(xué)原針灸系主任谷世喆教授、****大學(xué)高春媛教授、****文聯(lián)原黨組書記呂浩才、中****保護(hù)中心原主任連輯、**大學(xué)教授王巧玲、清華大學(xué)教授葉子、****干休所原副所長強(qiáng)軍、**醫(yī)院副主任醫(yī)師方玲、**大學(xué)教授張放、****醫(yī)院副主任醫(yī)師袁毅、 **大學(xué)教授趙斌等古今眾多領(lǐng)導(dǎo)和專家奉獻(xiàn)精彩華章和藝術(shù)墨寶，不僅紀(jì)念和詠贊了中華六和國醫(yī)文化及其歷代宗師的功德和貢獻(xiàn)，而且對承載著連成玉宗師 孝慈恩義、萬民共濟(jì)、治未防變、康壽和怡 祖訓(xùn)和使命的六和之道醫(yī)養(yǎng)體系，也倍加推崇和頌揚(yáng)。

中華六和國醫(yī)文化品酒之道

和五臟之中正，和六氣之浩蕩，和七味之酣暢，和八脈之通達(dá)，和九天之豪情，和十圣之神明。

二、**五寶簡介：

一七四三出太行，

南望瀟湘發(fā)新枝。

一路風(fēng)雨登衡岳，

正是峰前回雁時(shí)。

重巒已是千紅錦，

疊嶂更見萬綠密。

宗師大德濟(jì)天下，

**五寶寫傳奇。

這是中華六和國醫(yī)文化十五代總傳承人、乾隆皇帝御醫(yī)連德馨宗師九世孫、原**軍二炮衛(wèi)生部部長連汝宗師，為紀(jì)念先祖連德馨研創(chuàng)**五寶而抒懷。

公元1737年7月，連德馨先生完成峨**游歷并返回家鄉(xiāng)潞安府。在六出太行的的游歷中，連德馨先生已經(jīng)先后踏足嵩山、**、**、華山、峨**等地，均形成了各具地方特色的重要成果，藥艾制作的道地藥材匱乏、艾條品種單一的問題已經(jīng)得到了很大的緩解，但繼續(xù)創(chuàng)新制作藥艾的工作仍在繼續(xù)。

在連德馨先生整理游歷成果的過程中，發(fā)現(xiàn)從地域上來看，數(shù)次遠(yuǎn)行游歷中南方地區(qū)和北方地區(qū)涉足較少，這一地區(qū)豐富的道地藥材**和獨(dú)特的地區(qū)人文歷史特點(diǎn)連德馨先生并未深入的研究和感受。加上六和國醫(yī)世家歷來有禮佛參拜的傳統(tǒng)，因此，連德馨先生將接下來的游歷目的地定為了佛教文化**、五岳中的****。

公元1743年2月，連德馨先生出發(fā)，于4月底到達(dá)**，并在此停留半年時(shí)間，游歷期間與**地區(qū)的書法名家丁一焯、**名仕陳大受相識(shí)，在進(jìn)行**五寶的開發(fā)與研創(chuàng)過程中，這二人給連德馨先生提供了不少的幫助。

**五寶共包含膳、灸、酒、茶、特色小吃五大類，其中每個(gè)品類中又分別包含五款單品，膳寶中有七味養(yǎng)心雁鵝菌、七味健脾觀音筍、七味益氣素豆腐、七味補(bǔ)血油土雞、七味保肝脆皮魚五種，灸寶中有回雁舒頸寶、祝融溫胃寶、紫蓋養(yǎng)心寶、**壯骨寶、**益腎寶五種，酒寶中有六和益壽米酒、六和活血黃酒、六和養(yǎng)顏果酒、六和壯**酒、六和清熱窖酒五種，茶寶中有六和安神云霧茶、六和降火大白茶、六和益氣茯磚茶、六和溫胃蒙洱茶、六和護(hù)肝千兩茶五種，特色小吃中有養(yǎng)心茅市燒餅、潤肺手搟麻糖、益腎**月餅、和胃潤白魚丸、養(yǎng)肝渣江米粉五種。

公元1743年11月，連德馨先生的**之行接近尾聲，原本連德馨先生計(jì)劃就此返回家鄉(xiāng)，但是在**的近半年時(shí)間里，深度體驗(yàn)到了這一地區(qū)道地藥材的珍貴性與獨(dú)特性，同時(shí)獲悉距離**數(shù)百里之外的**更是藥材**豐富，非常值得一去，于是連德馨先生重新規(guī)劃游歷路線，并最終決定從**出發(fā)前往**，于公元1744年初春到達(dá)并正式開啟了**山脈**之旅。

三、**五寶之酒寶簡介：

**地區(qū)釀 酒 的歷史最早可以追溯到西晉建國之前，在三國時(shí)期就已聞名**。在這里，酒文化與茶文化有著不少的共通之處，一些當(dāng)?shù)孛顺３０扬嬀埔暈橐环N儀式，在飲酒過程中觀物、識(shí)人，而酒本身就有舒筋活血的功效，在前幾次的遠(yuǎn)行游歷中，連德馨先生均以地區(qū)特色酒飲為基礎(chǔ)，開發(fā)出不同功效的養(yǎng)生酒飲。

因此，在研創(chuàng)**五寶時(shí)，連德馨先生就在不斷尋找當(dāng)?shù)氐奶厣骑嫞⑻剿髦谱黟B(yǎng)生酒飲的全新方式，最終才形成了**五寶中的酒寶。

、六和益壽米酒

米酒，又叫酒釀、甜酒。在我國古老的以大米為原料釀造的酒類飲料里，唯有米酒最保真。單純的糯米，單純的發(fā)酵，單純的提取，米酒完全自然狀態(tài)下生成，亙古不變，因此也造就了米酒獨(dú)一無二的品質(zhì)。

**地區(qū)釀造米酒的歷史由來已經(jīng)，最早可以追溯到千年以前，**地區(qū)傳統(tǒng)米酒的釀造，只用糯米、水和酒曲。明代偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾在《本草綱目》中記載 諸酒醇不同，惟米酒入藥用 。又稱米酒能 通血脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣 。

連德馨在**游歷期間，在陳大受的引薦下數(shù)次參觀當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的米酒釀造工坊，對于米酒也有了更深、更為全面的認(rèn)識(shí)，在后來進(jìn)行米酒開發(fā)釀制的過程中，連德馨先生以新釀米酒為基礎(chǔ)，采用恒溫、避光的窖藏方式，貫徹連氏飲膳七味六和理念釀制36天后即可取出飲用。

連德馨先生為了將此酒的養(yǎng)生功效進(jìn)一步放大，在釀制的過程中還將人參、熟地、靈芝、大黃、**冬、仙茅等六味中藥材進(jìn)行配伍，制成藥包與米酒同釀，使其擁有了滋陰潛陽、滋潤臟腑的功效，老人飲之可延年，緩衰。加上米酒本身的獨(dú)特口感，讓這款養(yǎng)生酒很快被大家熟知并喜愛。

四方環(huán)峰月正中，仙草美酒峰入松。宗師絕頂釀神韻，駐顏通脈益腎功。 詩中以德馨二字隱喻，表達(dá)對連德馨先生研創(chuàng)此寶的欽佩和對六和益壽米酒良好功效的高度認(rèn)可。

、六和活血貢酒

原**軍二炮衛(wèi)生部部長連汝安先生在完善和整理此寶的過程中，對此寶大為贊嘆，并寫下了 衣襟微然瀟湘氣，舌尖猶有貢酒回。金黃玲瓏越百代，活血化瘀六和美。 的詩句，成為集中展現(xiàn)六和活血貢酒良效的名句。

**最早的酒叫做 醽醁酒 ，晉人張載的《酃（l e;ng）酒賦》中記載： 經(jīng)盛衰而無廢，歷百代而做珍。 指出這美酒不論人間王朝興廢，經(jīng)歷百代而愈來愈珍美。

酈道元所著《水經(jīng)注》、南朝盛弘之所著《**記》、清朝《一統(tǒng)志》等古籍中都明確記載醽醁酒的源產(chǎn)地便是**附近的**縣，它采用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)貢米 麻矮糯 ，以優(yōu)質(zhì)糯米取酃湖之水釀造而成，酒體色澤金黃，濃郁香甜，獨(dú)具風(fēng)格。連德馨先生初嘗此酒大為贊嘆，認(rèn)為這樣的美酒應(yīng)當(dāng)有更多的作用和意義，造福更多的普通百姓，緊接著連德馨先生便以此酒為酒基，將陳釀與不同藥性的中藥材進(jìn)行合理配伍，主要選用的中藥材包含了益母草、當(dāng)歸、郁金、地龍、丹皮、乳香等六味，最終成酒后酒色微微變黃，酒體細(xì)膩質(zhì)感更加顯現(xiàn)，口感清甜，回味無窮，將此酒作為日常酒飲，可活血化瘀、止痛固脫，既有美酒的豐富口感，又有康健體魄的養(yǎng)生作用。

、六和養(yǎng)顏果酒

**的獼猴桃俗稱藤梨子，屬**野生水果，尤以紫蓋、**、**峰一帶為多。其皮褐色，肉淡綠，營養(yǎng)價(jià)值極高，味酸、甘寒，主消渴，解熱毒、助消化，同時(shí)還擁有不俗的養(yǎng)顏療效。

當(dāng)?shù)厝撕茉缇陀胁烧J猴桃制酒的傳統(tǒng)，通常在每年的8月上旬至10月下旬獼猴桃成熟時(shí)節(jié)，進(jìn)行果酒釀制，連德馨先生了解到當(dāng)?shù)氐墓漆勗靷鹘y(tǒng)后，發(fā)現(xiàn)**的獼猴桃果酒酒味沒有那么濃烈，清甜的口感很適合女性飲用，同時(shí)經(jīng)霜后的獼猴桃往往能夠釀造出更加甘美的酒飲。

于是，連德馨先生將霜降后采摘的成熟果子進(jìn)行處理，留下果肉精華，晾至半干，同時(shí)將白糖李、蜜桔作為釀酒原料，再加入連翹、人參、玫瑰花、白附子、白芷、白茯苓等六味中藥材，按照連氏飲膳七味六和理念深度釀造36天后，便可取出飲用，此酒味甘清冽，略帶酸甜，水果香氣與酒品的香氣融合，味道層次更加豐富，女性飲用后可補(bǔ)氣養(yǎng)血，養(yǎng)陰潤腸，排毒養(yǎng)顏，其美容養(yǎng)顏功效十分不錯(cuò)。

****報(bào)社軍事部主任**山先生在太行山六老詩會(huì)中寫下： ****藤梨子，果酒飄香**秋。益氣養(yǎng)血潤腸胃，葆春駐顏英姿秀。 詩中既體現(xiàn)了酒飲補(bǔ)氣養(yǎng)顏之功效，也表達(dá)了連德馨先生游歷****的無限機(jī)緣。

、六和壯陽燒酒

谷燒酒作為**很古老的酒種，以其質(zhì)純、口感好、味香醇而飲譽(yù)**。谷燒酒選用優(yōu)質(zhì)稻谷、高粱、玉米等純糧，以傳統(tǒng)釀造技術(shù)，精制而成。

連德馨先生總結(jié)此酒入口辣、后勁足、酒質(zhì)醇，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為常飲此酒可健脾益腎。于是連德馨便以此酒為基礎(chǔ)，開發(fā)六和壯陽燒酒，在制作時(shí)，連德馨先生準(zhǔn)備肉桂、淫羊藿、巴戟天、人參、肉蓯蓉等六味中藥材，共同泡入酒中之后，放置于陶罐之中進(jìn)行釀制，待36天之后即可取出飲用。

六和壯陽燒酒充滿了糧食酒特有的酒香，抿上一口，滿嘴留香，不僅能夠補(bǔ)腎固精、益腎壯陽，還有延年益壽的功效。

詩云：**奇珍出佳釀，入口辣爽后勁足。英雄常飲壯陽酒，氣勢如虹走江湖。便是對此寶最好的描述和表達(dá)。

、六和清熱窖酒

深澗**多清冽，六和窖酒出仙界。生津清熱除煩憂，潤肺凝心游**。詩中將此款酒飲的特點(diǎn)和功效都一一描述，同時(shí)更表達(dá)了對于此酒的盛贊與贊嘆。

窖酒最初是農(nóng)家窖藏酒的叫法，隨著釀造技藝的不斷發(fā)展，**地區(qū)開始出現(xiàn)陳釀窖藏、溫?zé)犸嬘玫姆ㄗ樱援?dāng)?shù)氐耐练ㄡ勚频陌拙茷橹鳎v究原味的保持和傳統(tǒng)釀造技藝的傳承。

連德馨先生花費(fèi)近半個(gè)月的時(shí)間跟隨當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)行窖酒釀造的學(xué)習(xí)，在基本掌握主要的釀造技法后，還進(jìn)行了相應(yīng)的改良和創(chuàng)新，一方面是保留其土窖窖藏的形式，另一方面則在釀造原料上進(jìn)行的完善，在其中還加入了黃芪、穿心蓮、金銀花、升麻、雙花、紫花地丁六味中藥材，均為常見的清熱解毒的藥材，精心釀造后的六和清熱窖酒清冽回甘，酒味濃郁，藥香四溢，飲用后可解毒疏風(fēng)，潤肺清心，擁有良好的清熱生津之效。

招標(biāo)項(xiàng)目如下：

一、項(xiàng)目概況

1.項(xiàng)目名稱：**五寶之酒寶（六和益壽米酒、六和活血黃酒、六和養(yǎng)顏果酒、六和壯**酒、六和清熱窖酒）--中華六和國醫(yī)文化七祖、乾隆皇帝御醫(yī)連德馨宗師傳世珍品：中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)**五寶之酒寶產(chǎn)品征集活動(dòng)

2.采購人：、****文化館、****中心、華夏****研究院

3.采購模式：公開競爭，擇優(yōu)選用

4.資金來源：自籌

5.資金落實(shí)情況：已落實(shí)

二、采購內(nèi)容

1、采購范圍：**五寶之酒寶（六和益壽米酒、六和活血黃酒、六和養(yǎng)顏果酒、六和壯**酒、六和清熱窖酒）--中華六和國醫(yī)文化七祖、乾隆皇帝御醫(yī)連德馨宗師傳世珍品：中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)**五寶之酒寶產(chǎn)品征集活動(dòng)，我方主要提供發(fā)背景資料、藥艾品種說明、制作技藝、藥艾配方及配比表、必要的技術(shù)指導(dǎo)支持服務(wù)等，投標(biāo)人主要負(fù)責(zé)**五寶之酒寶（六和益壽米酒、六和活血黃酒、六和養(yǎng)顏果酒、六和壯**酒、六和清熱窖酒）--中華六和國醫(yī)文化七祖、乾隆皇帝御醫(yī)連德馨宗師傳世珍品：中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)**五寶之酒寶產(chǎn)品征集活動(dòng)項(xiàng)目品種的生產(chǎn)制作，我方向投標(biāo)人支付相應(yīng)金額。****公司全部承包生產(chǎn)制作，具體項(xiàng)目內(nèi)容請見招標(biāo)書。

2、項(xiàng)目開發(fā)流程：項(xiàng)目開發(fā)主要是投標(biāo)方通過提交各藥艾品種樣品、藥艾生產(chǎn)制作流程、工藝標(biāo)準(zhǔn)說明書以及每個(gè)藥艾品種的成本價(jià)，在我方獲得初步確認(rèn)或提出優(yōu)化意見后，由投標(biāo)方對相關(guān)藥艾品種進(jìn)行改進(jìn)和完善，將正式樣品、制作技藝說明書等發(fā)給我方進(jìn)行終審確認(rèn)，由我方測試通過后，****公司正式簽訂批量生產(chǎn)合同。

3、采購金額：面議。本次采購金額包含投標(biāo)方生產(chǎn)制作成以及原材料采購成本。

項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)：產(chǎn)品質(zhì)量符合艾灸行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

三、投標(biāo)人資質(zhì)要求

1、投標(biāo)人要求：

①參與項(xiàng)目開發(fā)對象必須是來自中華人民**國工商部門登記注冊的獨(dú)立法人，具有獨(dú)立訂立合同的主體資格，并有承擔(dān)民事責(zé)任的能力，注冊資金50萬元以上

②具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；

③具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；

④ 有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；

⑤投標(biāo)公司具備豐富的工作經(jīng)驗(yàn)以及案例；

⑥投標(biāo)公司信用度高；

⑦****銀行資信和商業(yè)信譽(yù)，沒有處于被責(zé)令停業(yè)、賬戶凍結(jié)、財(cái)產(chǎn)被接管或破產(chǎn)狀態(tài)，在經(jīng)營活動(dòng)中無重大違法行為。

2、**五寶之酒寶（六和益壽米酒、六和活血黃酒、六和養(yǎng)顏果酒、六和壯**酒、六和清熱窖酒）--中華六和國醫(yī)文化七祖、乾隆皇帝御醫(yī)連德馨宗師傳世珍品：中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)**五寶之酒寶產(chǎn)品征集活動(dòng)周期：暫定合同簽訂之日起3個(gè)月。

四、**五寶之酒寶（六和益壽米酒、六和活血黃酒、六和養(yǎng)顏果酒、六和壯**酒、六和清熱窖酒）--中華六和國醫(yī)文化七祖、乾隆皇帝御醫(yī)連德馨宗師傳世珍品：中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)**五寶之酒寶產(chǎn)品征集活動(dòng)：

五、獲取招標(biāo)文件時(shí)間、方式、招標(biāo)文件售價(jià)及開標(biāo)

背景資料獲取時(shí)間：自發(fā)布日起兩個(gè)月內(nèi)

背景資料獲取方式：背景資料以電子版方式發(fā)送。

開標(biāo)時(shí)間：自發(fā)布日起兩個(gè)月后

六、投標(biāo)人資質(zhì)文件

（1）法定代表人身份證復(fù)印件加蓋公章

（2）行業(yè)評定資質(zhì)證書或其他榮譽(yù)證書提供復(fù)印件加蓋公章、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章

七、報(bào)價(jià)文件不予受理情況

（1）逾期送達(dá)或未送達(dá)指定郵箱的。

（2）未通過正規(guī)渠道獲取采購文件的報(bào)價(jià)人所提交的報(bào)價(jià)文件。

八、咨詢聯(lián)系人及地址：

凡有意參加者于2023年8月30日前將報(bào)名信息發(fā)送至電子郵箱： 159****8608@139.****.

聯(lián)系地址：**前門大街鮮魚口92號(hào)

聯(lián)系人：賈老師

聯(lián)系電話：159****8608

咨詢電話：159****8608

九、發(fā)布公告的媒介

本次采購采取公開競爭，擇優(yōu)選擇的方式，采購公司在本招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布

十、監(jiān)督及投訴

采購人和其他利害關(guān)系人認(rèn)為本次采購活動(dòng)違反法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的，****商行政監(jiān)督部門以及技術(shù)監(jiān)督主管部門投訴。

監(jiān)督投訴機(jī)構(gòu)電話：010-12315或010-12345