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400-688-2000
相關單位：
***********公司企業(yè)信息
**支行食堂食材采購項目公告
****就**支行食堂食材采購進行采購，歡迎國內合格的供應商前來報名。
一、采購內容（以采購邀請文件為準）：
項目名稱：**支行食堂食材采購
項目概要：費用預算金額為460800.00元（含稅，2年）。
二、技術需求：
一、項目范圍：**支行食堂食材包括糧油、調味品、冷鮮肉類、冷凍食品類、鮮活水產類、蔬菜水果類、其它類（豆制品、干貨、蛋等）等種類。
二、服務期限：24個月，合同一年一簽。
三、技術標準及要求：
1、服務要求
（1）按采購方要求保障物資供應準時到位，否則對造成的損失負完全責任；
（2）不短斤缺兩、不以次充好；
（3）商品質量問題或供貨運輸過程中，因管理疏漏被摻雜有毒或有害物質引發(fā)人身健康及生命安全事故負完全責任；
（4）供應商不得隨意調價，調價需經采購方同意。否則，采購方可按競爭機制規(guī)則停止接受供貨。
（5）供應商必須安排專人與采購方對接。
（6）供應商需有自己的倉儲場所及冷藏冷凍庫。
（7）市場價參照****委員會官方網站（http://wzfgw.****.cn/col/col****782/index.html）上一****農貿市場商品價格監(jiān)測表中“****農貿市場價格信息”第一列市場價上一月的單月平均價。注：若發(fā)改委網站公布信息無供應產品內容，****農貿市場的銷售價格為基準價。
2、驗收標準
所有物料必需在保質期內；貨物外形、包裝完好；型號、規(guī)格、數(shù)量無誤； 貨物符合國家法律、法規(guī)、監(jiān)管規(guī)定要求的質量、技術、安全、有效期、環(huán)保等標準，符合采購各項要求及標準，入圍供應商對該貨物有質量說明的，也應符合該質量說明。詳見質量標準。
3、供貨商管理機制
（1）結算方式：
結算方式以當月實際發(fā)生額結算，每月一次（15日之前）供應商將送貨單交采購方對賬（遇節(jié)假日順延），對帳無誤后，供應商開據(jù)增值稅普通發(fā)票，經相關人員審核簽字后，由采購方把貨款匯入供應商帳戶。
（2）采購方下訂單訂貨
采購方每天下午14：30前以電話、微信等方式向供應商下達第二天的訂單，訂單內容包括名稱、種類、規(guī)格、數(shù)量、運送時間、送達地點、訂單聯(lián)系人等具體要求。
供應商接到訂單后，個別品種因天氣、季節(jié)等客觀原因缺貨而無法提供或質量無法保證的，供應商應在接到訂單當天15：00前知會采購方，并協(xié)商好解決方法，經采購方同意修改訂單，嚴禁未經采購方同意私自調換食材品種或部分品種、數(shù)量不響應。
雙方可根據(jù)食材生產季節(jié)、天氣、市場價格情況等協(xié)商調整訂單的品種和數(shù)量。供應商方必須能保證提供豐富的食材品種供采購方選擇。
（3）配送要求
配送車輛、人員應相對固定；車體內外干凈、整潔；不得人貨混裝；配送人員有健康證。
配送時間：食材配送要求早上8：30之前到位；臨時性配送的在采購方發(fā)出配送需求后2小時內配送到位；供應商每天將訂單內所有貨品送到采購方指定的地點并配送完畢，配送商提供《送貨清單》一式三份，雙方現(xiàn)場過秤并驗收簽名，作結算憑證。
所有散裝品種按除去包裝物及冰品、紙品后的凈重過磅，最終交易重量以雙方確認的過磅數(shù)為準。
送貨人員負責將貨物從車上搬到稱上過磅，然后放到平板推車上，并負責拉到各使用點。
如供應商因漏單或所供物資不符采購方要求，而產生的補換貨物資必須當天開餐前3小時內送至采購方。
供應商應根據(jù)采購方需求計劃及分裝要求，提前完成分裝工作并按照下車先后順序合理碼放。
注：《送貨清單》里面必須包括（不限于）貨物單價、數(shù)量、總計價及總金額。
送貨地址：
| 網點名稱 | 地址 |
| 中行**支行 | **區(qū)北岙街道碧海云天6幢1002室 |
4、質量標準
（1）冷鮮肉類
“冷鮮肉”國家標準（GB/T40464-2021《冷卻肉加工技術要求》）稱為“冷卻肉”，是指在良好操作規(guī)范和良好衛(wèi)生條件下，活畜禽屠宰后檢驗檢疫合格，經冷卻工藝處理，使肉中心溫度降至0-4度，并且在貯存過程中始終保持在0-4度范圍內的生鮮肉。
冷鮮豬肉品牌要求，擬采購冷鮮豬肉包括不限于以下豬肉品牌，如日日鮮、農華品牌等，且所購豬肉及副產品在**本地加工、檢驗、檢疫，并在“浙食鏈”上可查。
要求無異味，必須提供正規(guī)檢疫合格證，肉制品使用正規(guī)廠家產品，杜絕使用三無產品。外包裝干凈整潔，無破損，剩余可使用期限不得短于保質期的1/2。
質量要求：****屠宰場、點直接配送或定點采購，并且****屠宰場的檢驗檢疫章，必須具有動物檢驗檢疫合格證明。要按照采購人實際需求提供加工服務。運輸須使用符合國家衛(wèi)生標準的運載工具，運輸冷鮮肉應當使用具有保溫措施的車輛，車輛必須要保持清潔、衛(wèi)生，使用前后要清洗消毒。
家禽類和其他肉食：
質量要求：****養(yǎng)殖場出具的動物檢疫合格證明的復印件和分銷憑證，本縣域外調入的家禽類和其他肉食，必須提供畜牧部門出具的報驗單的復印件和分銷憑證。
必須具有動物檢驗檢疫合格證明，****基地有效證件，觀感好。
| 品名 | 質量標準 | 基本要求 | 規(guī)格 | |
| 豬 肉 類 | 前腿肉 （帶皮） | 符合GB2707-2005標準 | 表皮潔掙，膘厚不超過1. 5cm，色澤正常，去骨，無異味，無注水。 | 公斤 |
| 前腿肉（去皮） | 符合GB2707-2005標準 | 膘厚不超過1. 5cm，色澤正常，去骨，無異味，無注水。 | 公斤 | |
| 五花肉 （帶皮） | 符合GB2707-2005標準 | 表皮潔掙，肥瘦適中，色澤正常，去骨，無異味，無注水。 | 公斤 | |
| 五花肉 （去皮） | 符合GB2707-2005標準 | 肥瘦不超過1. 5cm，色澤正常，去骨，無異味，無注水。 | 公斤 | |
| 后腿肉 （帶皮） | 符合GB2707-2005標準 | 表皮潔掙，膘厚適中，色澤正常，去骨，無異味，無注水。 | 公斤 | |
| 后腿肉（去皮） | 符合GB2707-2005標準 | 膘厚不超過1. 5cm，色澤正常，去骨，無異味，無注水。 | 公斤 | |
| 大排 | 符合GB2707-2005標準 | 色澤正常，無異昧規(guī)格按發(fā)表方使用規(guī)格提供 | 公斤 | |
| 小排 | 符合GB2707-2005標準 | 色澤正常，無異味，無頸骨 | 公斤 | |
| 肋排 | 符合GB2707-2005標準 | 色澤正常，無肥膘，無異昧，無注水 | 公斤 | |
| 2：8肉絲 | 符合GB2707-2005標準 | 色澤正常，無異味，無注水 | 公斤 | |
| 2：8肉片 | 符合GB2707-2005標準 | 色澤正常，無異味，無注水 | 公斤 | |
| 牛肉 類 | 牛柳 | 符合GB2707-2005標準 | 色澤正常，無異味，無注水 | 公斤 |
| 牛腩肉 | 符合GB2707-2005標準 | 色澤正常，無異味，無注水 | 公斤 | |
| 牛健肉 | 符合GB2707-2005標準 | 色澤正常，無異味，無注水 | 公斤 | |
| 牛腿肉 | 符合GB2707-2005標準 | 色澤正常，無異味，無注水 | 公斤 | |
| 牛肋條 | 符合GB2707-2005標準 | 色澤正常，無肥膘，無異味，無注水 | 公斤 | |
| 禽畜類 | 禽畜 | 符合GB2707-2005標準 | 光土雞：個體均勻、肉色正常、無病變、無破皮、無油斑、內臟食袋掏空，表皮光滑、無雞毛、雞身肥短圓潤，爪細小、無注水；老雞：無破皮、無油斑、內臟掏空、表皮光滑無雞毛、雞身肥圓、不帶雞油、無注水；子鴨：無破皮、無血斑、內臟掏凈、肉色鮮艷，凈重2.8-2.0公斤，無注水；老鴨：皮黃、肉肥、骨頭硬、肉色鮮艷、無血斑、無注水。 | 公斤 |
| 備注 | 質量標準：表中所列標準如與最新頒布的食品安**家標準不一致時，按最新頒布的食品安**家標準執(zhí)行。 本表未列明的產品種類，以采購人實際需求供應為準。 | |||
（2）凍品類
包含肉制品、水產、雞腿、雞翅、貢丸、香腸等，需有出廠日期、保質期，品質優(yōu)良、包裝完好、無異味、無病毒，符合食品衛(wèi)生要求。
質量要求：生產企業(yè)應具有該品種有效期內的生產許可證，每批次應提供該批次產品的出廠檢驗合格證或者其他合格證明。產品包裝、標簽標識應符合相關食品安**家標準的要求
| 品名 | 質量標準 | 基本要求 | 規(guī)格 |
| 光雞（肉雞） | 符合GB16869-2005標準 | 干凍，無注水，全凈膛，表皮完整潔凈 | 公斤 |
| 光雞（三黃雞） | 符合GB16869-2005標準 | 干凍，無注水，全凈膛，表皮完整潔凈 | 公斤 |
| 雞腿小腿 | 符合GB16869-2005標準 | 干凍，無注水，表皮完整潔凈 | 公斤 |
| 雞腿小腿 | 符合GB16869-2005標準 | 干凍，無注水，表皮完整潔凈 | 公斤 |
| 雞腿小腿 | 符合GB16869-2005標準 | 干凍，無注水，表皮完整潔凈 | 公斤 |
| 雞腿大腿 | 符合GB16869-2005標準 | 干凍，無注水，表皮完整潔凈 | 公斤 |
| 雞邊腿 | 符合GB16869-2005標準 | 干凍，無注水，表皮完整潔凈 | 公斤 |
| 雞碎肉 | 符合GB16869-2005標準 | 干凍，無注水 | 公斤 |
| 雞中翅 | 符合GB16869-2005標準 | 干凍，無注水 | 公斤 |
| 鴨腿 | 符合GB16869-2005標準 | 干凍，無注水 | 公斤 |
| 鴨腿 | 符合GB16869-2005標準 | 干凍，無注水 | 公斤 |
| **烤腸 | 符合SB/T10279-1997標準 | 公斤 | |
| 普通烤腸 | 符合SB/T10279-1997標準 | 公斤 | |
| 雞柳 | 符合GB16869-2005標準 | 公斤 | |
| 雞排 | 符合GB16869-2005標準 | 公斤 | |
| 魚排 | 符合GB16869-2005標準 | 公斤 | |
| 備注 | 質量標準：表中所列標準如與最新頒布的食品安**家標準不一致時，按最新頒布的食品安**家標準執(zhí)行。 本表未列明的蓄禽類和其他速凍食品等產品，以采購人實際需求為準，以便供采購人選購。 投標人可針對本表列明的品名作出更加具體和更有利于采購人選購的投標（如品牌、品種、產地等）。 | ||
（3）鮮活水產類
鮮活水產類，必須鮮活、無異味，鮮殺產品要求送達采購方指定地點后，在采購方驗收合格后由中標供應商現(xiàn)場活殺必須做到魚鱗刮除，去內臟、魚鰓，去除腹內黑膜，肉質新鮮，無病毒，不含有害物質，符合食品衛(wèi)生要求。
| 品類 | 驗收標準 | 退貨依據(jù) |
| 魚類 | 具有鮮魚固有的鮮明體色與**，粘度透明；鱗完整或稍有花鱗，緊貼魚體不易剝落，有透明黏液；鰓蓋緊合，鰓絲鮮紅或紫紅，色清晰，黏液透明無異味；魚眼飽滿，角膜光亮透明；腹部呈白色或淡玫瑰紅色，破肚率小于等于5%；肌肉結實或富有彈性，無風干、異味現(xiàn)象。 | 體表色暗淡無關黏液透明度較差、渾濁且有腐敗味；鱗不完整松弛、易剝落；鰓蓋松弛，鰓絲粘連，呈淡紅暗紅或灰紅褐色，有顯著腥味；眼球凹陷，角膜混沌或發(fā)糊；腹部膨脹或變軟，表面發(fā)暗色或淡綠色斑點；肌肉松弛，彈性差。 |
| 蝦類 | 體表色澤正常，甲殼無“黑變”或輕度“黑變”，無破損或脫節(jié)；蝦肉組織緊密有彈性，無異味；肉質清潔完整。 | 蝦體色澤及**褪色，甲殼“黑變”嚴重，外表暗淡無**；蝦肉組織韌性差，肉質松軟，甲殼與蝦體分離；有異味、氨味、腥臭。 |
| 軟體動物（章魚、魷魚等） | 體表具有本品種固有新鮮色澤，色素斑清晰，黏液多而清亮；眼球飽滿；肌肉柔軟，有彈性。 | 體表色澤較差，黏液渾濁、有味，體表僵硬發(fā)紅；眼球凹陷；肌肉彈性差；切面顏色發(fā)暗，有異味。 |
| 生鮮牡蠣肉 | 牡蠣飽滿或稍軟，呈乳白色，體液澄清，無色或淡灰色，有牡蠣固有氣味，無雜質。 | 牡蠣雜質多，色澤異常，體液渾濁等。 |
| 海螺肉 | 海螺肉呈乳黃色或淺黃色，有**有彈性，局部有玫瑰紫色斑點。 | 海螺肉呈白色或灰白色，無**，無彈性。 |
| 海帶 | 色澤深褐色或褐綠色，葉片長而寬闊，肉厚且不帶根；表面有微呈白色粉狀的甘露醇，含砂量和雜質量少。 | 色澤呈黃綠色，葉片短狹而肉薄，含砂量高。 |
（4）蔬菜、水果類
新鮮蔬菜類：要求干凈清潔，外觀新鮮，色澤自然，莖葉柔嫩，無黃葉、無菜蟲無腐爛現(xiàn)象。必須通過農藥殘留成分測試，蔬菜不帶根、不帶泥，符合食品衛(wèi)生要求。不受有害物質污染，農殘留檢測達標；
新鮮水果類：要求新鮮無腐爛、變味、表面完整、無斑點、無破損，無裂痕，不受有害物質污染，農藥殘留檢測達標；個頭均勻，果實成熟，味道純正。符合果類食品衛(wèi)生要求。
| 品名 | 質量標準 | 基本要求 | 規(guī)格 | |
| 蔬菜 | 大白菜 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形狀均勻，菜梗嫩白，菜葉包裹緊實。 | 公斤 |
| 包菜 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形狀均勻、圓潤、葉子包裹緊實、顏色鮮綠、耐寒性高。 | 公斤 | |
| 青菜 | 優(yōu)質 | 梗白色或淺綠色，較嫩，葉子深綠色，整棵菜水份充足，無根。 | 公斤 | |
| 菜秧 | 優(yōu)質 | 梗較細較嫩，葉子細長，淡綠色，裸小似雞毛，水份充足。 | 公斤 | |
| 油菜 | 優(yōu)質 | 梗短粗，呈淡綠色或白色，葉子厚肥大，主莖無花蕾．水份充足，無根。 | 公斤 | |
| 韭菜 | 優(yōu)質 | 葉較寬，挺直，翠綠色，根部潔白，軟嫩且有韭菜味，根株均勻，長20厘米以內。 | 公斤 | |
| 韭黃 | 優(yōu)質 | 葉肥挺，稍彎曲，色澤淡黃，香味濃郁，長20厘米以內。 | 公斤 | |
| 香芹 | 優(yōu)質 | 又早芹，葉翠綠，無主莖分枝少，根細，莖挺直，脆，芹菜香味，水份充足，長約30厘米。 | 公斤 | |
| 水芹 | 優(yōu)質 | 葉嫩綠或黃綠，莖、根部呈白色，莖細軟，中間空、水份充足，有清香味，長約30厘米。 | 公斤 | |
| 西芹 | 優(yōu)質 | 葉莖寬厚，顏色深綠，新鮮肥嫩，爽口無渣。 | 公斤 | |
| 菠菜 | 優(yōu)質 | 顏色碧綠，平嫩，葉子大、挺直，根桃紅，無主莖且無柄無紅色，棵株適當。 | 公斤 | |
| 生菜 | 優(yōu)質 | 顏色鮮艷，淡綠，葉子水份充足，脆嫩薄、可豎起，棵株挺直。 | 公斤 | |
| 空心菜 | 優(yōu)質 | 葉薄小拳綠，有**，棵株挺直，梗細嫩脆、淡綠色易折斷，棵株約15厘米。 | 公斤 | |
| 麥菜 | 優(yōu)質 | 葉淡綠、肥厚，嫩脆，無主莖，葉株挺直、水份充足，根部的切面嫩綠色，稍有苦澀味。 | 公斤 | |
| 芥菜 | 優(yōu)質 | 葉大而薄、深綠色、柄嫩綠脆，無主莖，葉株挺直，水份充足。 | 公斤 | |
| 蔬菜 續(xù) | 莧菜 | 優(yōu)質 | 有紅綠兩種，葉子為綠色或紅色，葉大薄軟，有**，莖細短、光滑嫩脆，棵株挺直，水份充足。 | 公斤 |
| 潺菜 | 優(yōu)質 | 顏色碧綠、葉厚實，有**，梗細短、光滑嫩綠，掐之易斷。 | 公斤 | |
| 菜芯 | 優(yōu)質 | 顏色碧綠、梗脆嫩，掐之易斷，有花蕾或無花蕾，棵株挺直， 水分充足。 | 公斤 | |
| 芥蘭 | 優(yōu)質 | 顏色墨綠，葉短少，有白霜，挺直，梗皮有**、綠色、粗長、斷面綠白色、濕潤。 | 公斤 | |
| 西洋菜 | 優(yōu)質 | 顏色淡綠或深綠，莖細脆嫩，易折斷，水份充足，棵株挺直。 | 公斤 | |
| 香菜 | 優(yōu)質 | 翠綠、挺直、根部無泥、香氣重、水份充足。 | 公斤 | |
| 茄子 | 優(yōu)質 | 色正（青、紫、白）形正（棒形、卵形、燈泡形），表面光滑有**，有彈性不軟，皮薄肉嫩籽少，個體均勻。 | 公斤 | |
| 蒿筍 | 優(yōu)質 | 筍形粗壯，條直、均勻、葉綠色，莖皮**，綠或淡綠色，斷面碧綠。嫩葉少。 | 公斤 | |
| 洋花蘿卜 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形狀似桃形、顏色鮮紅，根須肥長。 | 公斤 | |
| 白蘿卜 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀，整齊度及結構等等）：1斤至2斤左右、形狀均勻、表面**度高、蘿卜葉碧綠。 | 公斤 | |
| 青蘿卜 | 優(yōu)質 | 顏色青綠，皮薄且較細，肉質緊密，形體完整，水分大，份量重。 | 公斤 | |
| 胡蘿卜 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：表面光滑、無開裂無斑點、**度高、形狀勻稱、帶蒂。 | 公斤 | |
| 山藥 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：表皮發(fā)亮不發(fā)黑、無裂痕、形狀粗壯。 | 公斤 | |
| 西紅柿 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：個頭大小均勻，色澤紅潤，紅中帶黃綠，無農藥無化肥，皮薄，軟硬適中。 | 公斤 | |
| 線椒 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：表面光滑無斑點、形狀細長、較直、**度高、有蒂頭。 | 公斤 | |
| **椒 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形狀較小，彎曲、顏色鮮紅、表皮光滑、**度高。 | 公斤 | |
| 青椒 | 優(yōu)質 | 長形或蘿卜形，顏色碧綠，有**、表面光滑飽滿有一定硬度和彈性，肉層中等有辣味。 | 公斤 | |
| 西椒 | 優(yōu)質 | 柿形或燈籠形，較大，顏色碧綠、有**、表面光滑飽滿有一定硬度和彈性，肉厚少籽，味道香甜。 | 公斤 | |
| 蔬菜 續(xù) | 紅椒 | 優(yōu)質 | 顏色紅顏、有**、，表面光滑飽滿有一定硬度和彈性。 | 公斤 |
| 紫茄子 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形狀均勻、表面無斑點、無裂縫、光潔度高。 | 公斤 | |
| 冬瓜 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形狀均勻、表皮光潔、顏色油綠。 | 公斤 | |
| 黃瓜 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形狀均勻、表皮光潔、顏色鮮綠，瓜形廋長。 | 公斤 | |
| 生瓜 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形狀均勻、單個1斤2兩左右、表皮花色分布均勻。 | 公斤 | |
| 絲瓜 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：表面光滑、蒂華新鮮、形狀細長、均勻、表面無斑。 | 公斤 | |
| 苦瓜 | 優(yōu)質 | 顏色談綠色有**，凸出明顯，條直均勻，有一定硬度，瓤黃白，子小、味苦。 | 公斤 | |
| 毛瓜 | 優(yōu)質 | 顏色翠綠色有**，有細絨毛，皮薄嫩，肉潔白子小，形正，有一定硬度。 | 公斤 | |
| 南瓜 | 優(yōu)質 | 顏色金黃色或橙黃色，瓜形周正，肉金黃緊密、粉甜，表面硬實。 | 公斤 | |
| 佛手瓜 | 優(yōu)質 | 顏色淺綠色，佛手形，有一定硬度，皮脆硬，肉晶瑩透明，瓜形正。 | 公斤 | |
| 蒲瓜 | 優(yōu)質 | 顏色淡綠色、有**，表面光滑平整、有白色絨毛，有一定硬度無彈性，皮薄肉潔白鮮嫩，瓜形周正。 | 公斤 | |
| 角瓜 | 優(yōu)質 | 顏色黃綠色、表面光滑有花紋和棱邊，皮薄柔嫩，瓤小子少，有一定硬度，尾蒂有毛刺。 | 公斤 | |
| 豇豆 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形狀細長、豆粒飽滿、水分充足、蒂頭新鮮、無斑。 | 公斤 | |
| 毛豆 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：豆粒飽滿、顏色鮮綠、表面光潔、有豆梗、水分充足。 | 公斤 | |
| 四季豆 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形狀扁長肥厚、無斑點無裂痕、水分充足。 | 公斤 | |
| 新豆 | 優(yōu)質 | 顏色淡綠有**，豆莢細長、均勻、挺直、飽滿、有花蒂，有彈性，折之易斷。 | 公斤 | |
| 青豆 | 優(yōu)質 | 顏色青綠單一、有**，豆粒大，均勻完整，較嫩。 | 公斤 | |
| 荷蘭豆 | 優(yōu)質 | 顏色嫩綠有**，豆莢挺直，折之易斷，筋絲不明顯，豆粒小而無。 | 公斤 | |
| 茨前 | 優(yōu)質 | 外包膜顏色淡黃、頂端尖芽淡黃色，形大飽滿、潔凈、肉乳白細膩。 | 公斤 | |
| 蔬菜 續(xù) | 大蒜 | 一級品 | 品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：葉翠綠、薄嫩、挺直，蒜莖潔白，水份充足，外表無水。 | 公斤 |
| 蒜苔 | 優(yōu)質 | 顏色深綠、梗細滑、有**、挺直、鮮嫩、指甲掐之易斷。 | 公斤 | |
| 大蔥 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：根莖粗壯、蔥白長、蔥葉肥厚、表皮**度高。 | 公斤 | |
| 小蔥 | 優(yōu)質 | 葉翠綠、飽滿充氣，均勻細長、鱗莖潔白、挺直、香味濃郁，長15-30厘米。 | 公斤 | |
| 胡蔥 | 優(yōu)質 | 葉翠綠、飽滿充氣，均勻細長、鱗莖潔白、挺直、香味濃郁，長15 30厘米。 | 公斤 | |
| 花菜 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：色白、葉子包裹緊實，葉子肥大而嫩綠。 | 公斤 | |
| 西蘭花 | 優(yōu)質 | 花蕾顏色深綠、功密緊實不散，球形完整、表面有白霜，花梗深綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短。 | 公斤 | |
| 土豆 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：色澤深厚、大小勻稱、表面平整；產品潔凈度（包括農產品清潔程度和凈萊百分率）：潔凈度高、表皮無泥土。 | 公斤 | |
| 黃豆芽 | 優(yōu)質 | 豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。 | 公斤 | |
| 綠豆芽 | 優(yōu)質 | 豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。 | 公斤 | |
| 芋頭 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：個大、表皮光滑、表面無斑無缺損。 | 公斤 | |
| 茭白 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形狀紡錘型、葉片鮮綠、根部潔白、水份充足。 | 公斤 | |
| 姜 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：色澤黃嫩、水潤、塊莖肥大。 | 公斤 | |
| 竹筍 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：色澤黃色、大小勻稱，筍塊肥厚。 | 公斤 | |
| 冬筍 | 優(yōu)質 | 筍殼淡黃色，有**、完整清潔，殼肉緊帖、飽滿，肉質潔白較嫩，根小。 | 公斤 | |
| 平菇 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：肉厚、鮮嫩、滑潤、組織緊密、朵大、瓣多。 | 公斤 | |
| 金針菇 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）；菌柄細長、菌束大，肉質柔軟有彈性。菌肉白色，中央厚，邊緣薄。 | 公斤 | |
| 蔬菜 續(xù) | 香菇 | 優(yōu)質 | 菌蓋顏色褐色、有**、菌耀為淡米色或乳白色，菌身完整無損，不濕，菌蓋大、有彈性、柄短小，香味濃、重量輕。 | 公斤 |
| 草菇 | 優(yōu)質 | 頂部顏色為鼠灰色，根部為乳白色，蛋或卯圓形，飽滿，菌膜未破、濕度適中。 | 公斤 | |
| 袖珍菇 | 一級品 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：形態(tài)優(yōu)美，菌蓋厚實，質地脆嫩，味道鮮美。 | 公斤 | |
| 蓮藕 | 優(yōu)質 | 表皮顏色白中帶黃，藕節(jié)肥大，無叉，水分充足，肉潔白脆嫩，藕節(jié)一般為3-4節(jié)。 | 公斤 | |
| 紅薯 | 優(yōu)質 | 顏色粉紅或淡黃色，依品種而定，個大形正，大小整齊，表面無傷，體硬不軟、飽滿。 | 公斤 | |
| 水果 | 葡萄 | 優(yōu)質 | 品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：果實飽滿、果香濃郁、晶瑩剔透；產品潔凈度：表皮潔凈，無銹斑、表皮均勻的白色霜狀粉末包裹； 產品鮮活度：果蒂新鮮。 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 |
| 香蕉 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：果實大小均勻， 顏色鮮亮； 產品潔凈度：干凈整潔無黑色斑點，無劃痕，以及擠壓痕跡； 產品鮮活度：表皮鮮亮。 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 | |
| 獼猴桃 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：果實體態(tài)均勻，果實單個重量在60g以上。 產品鮮活度：果實外部多位白色絨毛覆蓋。 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 | |
| 西瓜 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：瓜呈圓形或橢圓形、皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等、瓤多汁而甜、形態(tài)勻稱個頭大。 產品鮮活度：有善新鮮的瓜藤。 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 | |
| **瓜 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：橢圓、卵圓、編錘、長棒形等到多神；大小不一，小者1公斤，大者15-20公斤；果皮有網紋、光皮兩種；色澤有綠、黃白等到，果肉有白、綠、桔紅，肉質分脆、酥、軟，風味有醇香、清香和果香等。 產品鮮活度：有新鮮的瓜藤。 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 | |
| 水果續(xù) | 蘆柑 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：果實較大、圓形而稍扁、皮較厚、凸凹粗糙、果皮較易剝離、色澤鮮艷，皮松易剝、肉質脆嫩。 產品鮮活度：表皮鮮艷。 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 |
| 橙子 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：果圓形至長圓形、橙黃色、油胞凸起、果皮不易剝離、富有香氣、個大。 產品鮮活度：表皮鮮艷。 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 | |
| 杏子 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：個大、色澤鮮艷、無斑無蟲、有果香。 產品鮮活度：表皮鮮艷。 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 | |
| 李子 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：飽滿圓潤、玲瓏剔透、形態(tài)美艷、顏色鮮艷。 產品鮮活度：表皮鮮艷 產品安全衛(wèi)生質量：達標 | 公斤 | |
| 黃桃 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質較緊致蜜而韌、表皮絨毛密集、個頭大。 產品鮮活度：絨毛密集 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 | |
| 桃子 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：多為圓形或長圓形、果面除油桃外、均布有茸毛、果肉白、黃色或夾紅暈、少數(shù)呈紅色、肉質柔軟。 產品鮮活度：絨毛密集 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 | |
| 蘋果 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：表面潔凈光亮、具有清香、個頭中等大小且均勻一致、無病蟲害、無外傷。 產品鮮活度：表皮新鮮。 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 | |
| 梨 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：個大、味濃、水份大、果形整齊均勻、果實脆、味濃、色澤鮮亮。 產品鮮活度：表皮新鮮。 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 | |
| 柿子 | 優(yōu)質 | 產品外觀（顏色、大小、形狀、整齊度及結構等等）：皮薄、肉細、個兒大、汁甜如蜜。 產品鮮活度：表皮新鮮。 產品安全衛(wèi)生質量：達標。 | 公斤 | |
| 備注 | 質量標準：表中所列標準如與最新頒布的食品安**家標準不一致時，按最新頒布的食品安**家標準執(zhí)行。 本表未列明的蔬菜、水果等產品，以采購人選購為準。 所有疏菜必須無公害的產品，所有水果必須是綠色環(huán)保的產品。 | |||
（5）其它類
A、蛋類：新鮮，無變質，無臭蛋，符合食品衛(wèi)生要求。
蛋類質量要求：必須是無酸變、無腐爛、無變質、整齊、均勻、完整、質優(yōu)、無污染，硫等物質含量不得超過國家有關規(guī)定，符合食品衛(wèi)生要求的產品。鮮蛋外殼有**；用光照,能透光,呈桔紅色,氣室小而透亮,蛋黃輪廓完整清晰,無斑點；用鼻聞,**、無異味；將蛋輕輕搖動,聽不到聲音或感覺不到振動，鮮雞蛋依據(jù)標準GB2748-2003《鮮雞蛋衛(wèi)生標準》。每批次貨物提供必要的質量證明材料。
B、干貨：干爽、不變質霉爛，符合食品衛(wèi)生要求。
質量要求：必須是無酸變、無腐爛、無變質、整齊、均勻、完整、質優(yōu)、無污染，硫等物質含量不得超過國家有關規(guī)定，符合食品衛(wèi)生要求的產品。生產企業(yè)應具有該產品的有效期內的食品生產許可證（QS證），并應在其包裝袋上印有“QS”證藍白標志及證號。產品質量應符合其包裝上明示的產品標準及相應的國家食品安全標準要求。
C、豆制品類：符合食品衛(wèi)生要求。
質量要求：生產企業(yè)應具有該產品的有效期內的食品生產許可證（QS證）或食品生產加工小作坊生產許可證（僅限于豆腐類、豆腐干類及腐竹類三種非發(fā)酵型非即食豆制品），擁有食品生產許可證企業(yè)的應在其包裝袋上印有“QS”證藍白標志及證號，擁有食品生產加工小作坊生產許可證企業(yè)的應在其包裝上印有食品加工小作坊生產許可證證號。產品質量應符合其包裝上明示的產品標準及相應的國家食品安全標準要求。應當使用保溫措施確保豆制品的保鮮，保質期應不低于應有保質期的一半。
5、各類食材占比：糧油（占比8.69%）、調味品（占比3.55%）、冷鮮肉類（占比26.92%）、冷凍食品類（占比9.98%）、鮮活水產類（占比28.08%）、蔬菜水果類（占比20.14%）、其它類（豆制品、干貨、蛋等，占比2.64%）等7類食材。
6、數(shù)量、質量、品質要求
（1）合格率：配送商提供的物品合格率應達100%。供應商應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》和《動物檢疫法》等相關規(guī)定，一經發(fā)現(xiàn)供應不合格貨品，除全部退貨外，將取消供貨單位的供貨資格，供應商承擔由此造成的一切經濟責任和法律責任。
（2）每個品種的重量以雙方核準的凈重過磅數(shù)為準，雙方簽字確認作為結算憑證。
（3）質量必須符合國家相關食品安全衛(wèi)生標準，配送商必須每天提供所供蔬菜、水果的農藥殘留檢測報告。
（4）質量必須達到本邀請文件附件所列的要求，且品質（品種、品相）不低于**各大蔬菜批發(fā)市場的一般標準。
三、供應商資格條件：
（一）供應商及所報產品/服務的資質要求如下：
1.供應商須具有獨立承擔民事責任的能力，遵守法律、法規(guī)，具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度。（提供營業(yè)執(zhí)照復印件加蓋公章，原件備查）
2.供應商須具備有效期內食品經營許可證。（提供相關許可證復印件加蓋公章）
（二）其他必須滿足的要求：
1.供應商須在法律和財務上獨立、合法運作并獨立于采購人，不得直接或間接地與采購人或其附屬機構有任何關聯(lián)。（提供非關聯(lián)方承諾書加蓋公章）
2.供應商須從采購人獲得采購邀請文件并登記備案，否則不能參加本項目。
3.本項目不接受聯(lián)合體。（提供承諾書加蓋公章）
4.未經采購人允許，供應商不得將本項目采購內容以任何方式進行分包。（提供承諾書加蓋公章）
5.供應商不得將本項目采購內容以任何方式進行轉包。（提供承諾書加蓋公章）
6.截至采購邀請公告發(fā)布之日（含）止,供應商未被“信用中國”網站（http://www.****.cn）列入失信被執(zhí)行人、重大稅****政府采購嚴重違法失信行為記錄名單。（提供網頁查詢頁面截圖加蓋公章）
7.供應商近3年（至采購邀請公告發(fā)布之日（含））經營活動中沒有重大違法違規(guī)記錄或涉及環(huán)境保護、勞動用工、消費者權益保護等方面的重大違法違規(guī)行為。重大違法違規(guī)，是指供應商因違法經營受到刑事處罰或者責令停產停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、人民幣200萬元以上（含）的罰款等行政處罰。（提供承諾書加蓋公章）
8.截至遞交應答文件截止日（含），****銀行供應商不良行為禁止準入處罰期內。（提供承諾書加蓋公章）
9.供應商須保證：采購人在其本國使用供應商提供的貨物/或服務時，不存在任何已知的不合法的情形，也不存在任何已知的與第三方專利權、著作權、商標權或工業(yè)設計權相關的侵權行為。如果有任何因采購人使用供應商提供的貨物/或服務而提起的侵權指控，供應商須依法承擔全部責任。（提供承諾書加蓋公章）
10.存在關聯(lián)關系的不同供應商，不得同時參加：
R本項目
□本項目同一分包
關聯(lián)關系企業(yè)包含以下情況：
(1)與本企業(yè)單位法定代表人/負責人為同一人的其他企業(yè)；
(2)與本企業(yè)存在直接控股、管理關系的其他企業(yè)。
供應商應向采購人如實披露與本單位存在關聯(lián)關系的其他企業(yè)。采購人有權取消關聯(lián)關系企業(yè)參與該項目的資格或重新組織采購。（提供承諾書加蓋公章）
11.供應商之間不得相互串通報價，不得排擠其他供應商的公平競爭，損害采購人或者其他供應商的合法權益。（提供承諾書加蓋公章）
12.供應商提供的全部材料必須真實有效，供應商如提供虛假材料或存在弄虛作假行為，其應答將被拒絕，采購人****銀行供應商不良行為名單。（提供承諾書加蓋公章）
13.供應商應未受到聯(lián)合國、中國或其他采購人認為需適用的制裁發(fā)布主體的制裁，也未被前述制裁對象擁有或實際控制。（提供承諾書加蓋公章）
四、報名方式
報名聯(lián)系人：姚女士 0577-****2225-8133
報名方式：郵件報名，郵件題目注明“**支行食堂食材采購報名”。請發(fā)送郵件到指定的郵箱：****@bank-of-china.com，在郵件****公司名稱，經辦人姓名、聯(lián)系電話和電子郵箱。郵件附件須有供應商營業(yè)執(zhí)照（副本加蓋公章的掃描件）、法人身份證復印件（加蓋公章的掃描件）、公開報名表（加蓋公章的掃描件）三個電子件。
項目技術咨詢：呂先生0577-****6915
報名截止時間：2025年5月7日17時
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2025年4月27日
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2025-04-27
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