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中鐵城建集團雄安項目食堂菜品招標

結果-中標通知

上海

發布時間： 2025年05月05日

摘要信息

中標單位

中標金額

中標單位聯系人

招標單位

招標編號

招標估價

招標聯系人

代理單位

代理單位聯系人

關鍵信息

中鐵城建集團食堂

招標詳情

下文中****為隱藏內容，僅對千里馬會員開放，如需查看完整內容請或撥打咨詢熱線： 400-688-2000

****有限公司雄安項目部食堂菜品招標

一、項目基本情況：

1、招標編號： ****

2、項目名稱：食堂食材采購

3、采購方式：公開招標

4、預算金額（元）：/

5、招標內容及要求：

標項序號	分包編號	標項名稱	分包內容	預算金額（元）
2 樓
1 包	JYHZ2024- ZC001-01	1 包：凍貨	詳見采購明細表	390000.00
2 包	JYHZ2024- ZC001-02	2 包：糧油副食	詳見采購明細表	400000.00
3 包	JYHZ2024- ZC001 -03	3 包：肉類（雞鴨魚牛羊）	詳見采購明細表	310000.00
4 包	JYHZ2024- ZC001 -04	4 包：蔬菜	詳見采購明細表	400000.00
				****000.00

配送公司必須確保食材流通、加工、儲存全過程監控全覆蓋，即在食材出入口、裝卸區、各類食材加工區、檢測留樣室等區域均有攝像記錄裝置，且保證圖像清晰可辨。能與學校遠程共享加工、配送分發區的視頻。

2.配送食材的價格必須低于同品類的市場價格，如發現價格明顯偏高，發現一次給予通報批評，二次給予警告，三次及以上納入誠信黑名單。

3.配送車****公司標志，并提前做好車輛及人員備案。

4.所有食材在****公司組織人員進行驗收、加工處理，按市場常見規格配送。

5.必須做好食材索證索票，特別要了解上游渠道商食材安全檢測的可靠性，拒絕虛假檢測報告進入。

明細表：

1 包：****

序號	名稱	單位	序號	名稱	單位
1	米	袋
2	面	袋
3	油	桶

2 包：副食調料

序號	名稱	單位	序號	名稱	單位
1	干辣椒	kg	14	淀粉	25kg/件
2	辣椒面	kg	15	鹽	500g*50 包/件
3	花椒面	kg	16	白糖	50kg/件

4	花椒	kg	17	小蘇打	50g/包
5	八角	kg	18	孜然	kg
6	桂皮	kg	19	郫縣豆瓣醬	6kg/桶
7	草果	kg	20	老壇魚酸菜	200g*40 袋/件
8	宏亮香油	300ml*20 瓶/件	21	淅湘王小米椒	2kg*6 袋/件
9	海天老抽	500ml*12 瓶/件	22	**河剁椒	1kg*6 瓶/件
10	老陳醋	800ml*12 瓶/件	23	**老干媽	280kg*24 瓶/件
11	金標料酒	500ml*20 瓶/件	24	**梅干菜	128g/50 包
12	笑廚味精	400g*20 包/件	25	**香火鍋料	150g/60 包/件
13	太太樂雞精	454g*20 包/件	26	糯小米	20kg/件
序號	名稱	單位	序號	名稱	單位
27	黑米	25kg/件	52	干線椒	kg
28	海帶	6.6kg/件	53	玉米糝	kg
29	泡打粉	250g/包	54	黨參	kg
30	十三香	40g*10 盒	55	香葉	kg
31	湯圓粉	500g/包	56	玉米罐頭	件
32	玉米面	20kg/件	57	**臘肉	kg
33	花生米	24kg/件	58	皮蛋	個
34	味之源紫菜	100g*10 袋/件	59	干香菇	kg
35	**粉絲	200g/包	60	松仁	kg
36	寬粉	10kg/件	61	海米	kg
37	粉條	8kg/件	62	冰糖	kg
38	腐竹	200g/包	63	海天生抽	件
39	木耳	東北黑一級 kg	64	紅泡椒	瓶
40	蒜蓉辣椒醬	230kg*15 瓶/件	65	鮮花椒	包
41	黃豆醬油	800ml*12 瓶/件	66	雙匯方火腿	350g*12 個/件

42	蒸魚豉油	450ml*12 瓶/件	67	金龍魚菜籽油		10L*2/件
43	胡辣湯	70g/20 包/件	68	安琪酵母		13g*200 袋/件
44	豆沙	5kg/包	69	芝麻		kg
45	姜黃粉	kg	70	醪糟		350g/24 瓶/件
46	臘腸	kg	71	胡椒面		kg
47	老干媽豆腐乳	件	72	五豐黎紅花椒油		400ml*12 瓶
48	黃面包糠	包	73	紅糖		kg
49	肉松	包	74	冠農番茄醬		3kg/桶
50	新鮮米線	kg	75	水塔白醋		500ml*12 瓶/件
51	干米線	kg	76	黃豆		50kg/件
序號	名稱	單位	序號	名稱	單位
77	掛面	9.2kg	85	八寶菜	5kg/件
78	東古醬油	500ml*12 瓶/件	86	洋姜	5kg/件
79	蠔油	2.27L/4 瓶	87	海白菜	5kg/件
80	鮮花椒	包	88	花生醬冰	5kg/件
81	酒精	5L/桶	89	鹵一鍋	150g/包
82	油條膨松劑	20g*50 包/件	90	魔鬼椒	kg
83	醬黃瓜	5kg/袋	91	辣妹子醬	920g/罐
84	糖蒜	6kg/件

3 包果蔬類

序號	名稱	單位	序號	名稱	單位	序號	名稱	單位
1	小油菜	kg	22	大蒜	kg	43	西蘭花	kg
2	**青	kg	23	蒜苗	kg	44	紫薯	kg
3	芹菜	kg	24	大蔥	kg	45	青杭椒	kg
4	茼蒿	kg	25	洋蔥	kg	46	紅杭椒	kg
5	菠菜	kg	26	茄子	kg	47	心里美	kg

6	生菜	kg	27	花菜	kg	48	香蔥	kg
7	油麥菜	kg	28	香菇	kg	49	蒜苔	kg
8	白菜	kg	29	金針菇	kg	50	玉米棒	kg
9	甘藍	kg	30	胡蘿卜	kg	51	香蕉	kg
10	豆干	kg	31	白蘿卜	kg	52	娃娃菜	kg
11	豆皮	kg	32	西紅柿	kg	53	絲瓜	kg
12	豆腐	kg	33	土豆	kg	54	四季豆	kg
13	豆芽	kg	34	杏鮑菇	kg	55	豇豆	kg
14	魔芋	kg	35	紅薯	kg	56	蘋果	kg
15	冬瓜	kg	36	香菜	kg	57	蜜柚	kg
16	菜瓜	kg	37	**椒	kg	58	香梨/件	件
17	黃瓜	kg	38	蓮藕	kg	59	紅提葡萄	kg
18	南瓜	kg	39	紅椒	kg
19	青筍	kg	40	韭菜	kg
20	辣椒	kg	41	山藥	kg
21	生姜	kg	42	蘑菇	kg

4 包：肉類、凍貨

序號	名稱	單位	序號	名稱	單位	序號	名稱	單位
1	牛腿肉	kg	10	豬前腿肉	kg	20	豬肘子	kg
2	羊后腿肉	kg	11	豬后腿肉	kg	21	豬肚	kg
3	牛腩肉	kg	12	五花肉	kg	22	豬蹄	kg
4	牛排	kg	13	里脊肉	kg	23	三黃雞	kg
5	羊排	kg	14	排骨	kg	24	豬頭肉	kg
6	毛肚	kg	15	豬肝	kg	25	烏雞	kg

牛肚

豬心/個

個

土雞

羊雜

豬血

牛蹄筋

羊蹄/ 個

個

肥腸

鴨

鴨蛋

雞蛋

序號

名稱

單位

序號

名稱

單位

帶魚

10kg/件

**雞脯肉

10kg/件

無冰青蝦

5kg/件

贏德雞翅

9.3kg/件

豬耳一級

10kg/件

骨肉相連

8.7kg/件

牛角花

3.8kg/件

黃辣丁

三全水餃

500g*20 袋/件

龍蝦尾特級

**龍蝦尾

千葉豆腐

包

春卷

信德仿春卷

泰發烤腸

50 根*6 袋

芝麻球

三全芝麻球

玉童牛肉丸

10kg

撒尿牛丸

2.5kg*4

贏德雞腿

10kg

脆皮腸

225g*20

仁泰雞爪

8.5kg

牛肉卷

序號

名稱

單位

序號

名稱

單位

羊肉卷

鴨翅根

10kg

河蝦

6kg/件

杭椒肉串

10 包

小黃魚

10kg/件

雞胗

5kg

板鴨

850g/只

魚豆腐

10kg

鴨血

20 盒

三全湯圓

20 包

整鴨

10kg

鯉魚

鴨脖

72 根

草魚

鯽魚

5 包：乳制品糕點飲料

序號

名稱

單位

序號

名稱

單位

1	加多寶	310ml*20 瓶/件	9	營養快線	件
2	桃汁	500ml*15 瓶/件	10	脈動	件
3	康師傅鮮橙多	500ml*15 瓶/件	11	激活	件
4	古香居榨菜	88g*100 包/件	12	青椒雞肉	件
5	古香居海帶絲	50g*50	13	青椒牛肉	件
6	袋裝方便面	件	14	農夫礦泉水	件
7	紅棗	kg	15	果粒奶優	件
8	葡萄干	kg	16	牛奶/酸奶	件

注：采購清單及規格要求(包含不限于清單內產品，采購人可根據內部需要對種類做出調整。請各供應商根據實際情況報出合理的下浮，具體需求根據客戶要求配送。

產品要求

序號	采購內容	技術要求
1	副食	外包裝完好、清潔、衛生。有 SC 標志，具有固有的色澤和香味，無異味和霉味，無雜質異物。未涵蓋產品，生產標準必須遵守國家相關技術要求和指標。
2	雜物

類別	品名	質量標準
	豬肉	色澤：肌肉色澤鮮艷有**，表面有一層微干的薄膜，瘦肉新切面稍濕潤，呈淡玫瑰色或淡紅色，脂肪潔白。有彈性，觸摸有彈性，不沾手，指壓不留陷窩。無異味，從屠宰到供應時間不超過 8 小時。有肉類檢疫合格證。無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨。按標準部位分割，精肉無多余脂肪。豬邊體表無明顯傷痕，無片狀豬毛。
	牛肉	色澤：肌肉紅色均勻，有**，脂肪呈淡黃色。外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后的凹陷立即恢復。無異味，具有鮮牛肉正常氣味，從屠宰到供應時間不超過 8 小時。有肉類檢疫合格證。無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨。按標準部位分割，精肉無多余脂肪及血管。

羊肉

色澤：肌肉紅色均勻，有**，脂肪潔白。

外表微干或有風干膜，觸摸不粘手。彈性好，指壓后的凹陷立即恢復。

無異味，具有鮮羊肉正常氣味，從屠宰到供應時間不超過 8 小時。

有肉類檢疫合格證。

無泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨。按標準部位分割，精肉無多余脂肪及血管。

凍畜肉

外表顏色比冷卻肉鮮明，在表面切開處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立刻顯示鮮紅色。

肉堅硬，像冰一樣，敲擊有響聲。

化凍時，有肉的正常味，略潮，沒有熟肉味。脂肪豬、羊為白色，牛為淡黃色。

肌腱為白色，石灰色。

無雜質，無肌肉風干現象，無白、黃、綠斑、污血，過多冰衣，無白霜，按標準部位分割。

外包裝無破損，有生產日期。

肝類

色澤：紅褐色或棕黃色。

有**，濕潤，略有彈性。

組織結實微密，肝葉完整，無脂肪，膽囊、粗輸、膽管、無寄生蟲、炎癥水泡、薄膜，無膽汁污染，微有魚腥味。

冷凍類

符合食品安全法規定的衛生標準。

整箱包裝完整、無破箱、生產地址明顯。

驗貨時，要拆箱檢查，如含水量太多稱重時適當按比例除冰塊的重量。

如凍品解凍、軟化、出水帶血水，則不能收貨。

凍品一般無生產日期，驗收品質的好壞要用眼去辨認，如出現肉制品風干、變色之凍品不能收貨。

稱重時要扣除紙箱、冰塊的重量，以貨品凈重為準。如果外包裝箱上標有凈重，按凈重入庫，如果沒有凈重標識，按 5%扣除含冰量。

冰鮮蝦

符合食品安全法規定的衛生標準。無異味，腔內無雜物。

只有該類產品所固有的氣味。

有固有的顏色，不發白或紅；頭胸甲與軀干連接緊密，無斷頭現象；蝦身清潔無污物。

鹽漬海產

符合食品安全法規定的衛生標準。

質地——堅實而具韌性，手指甲掐之可破、脆嫩；氣味——輕腥氣、鹽味；

色澤——有**；

清潔度——無污物和泥漿。

魚

活魚

游水生猛，對外界刺激敏感，無翻肚。魚眼突出，角膜清晰透明。

無嘴爛及其它外表損傷。魚鱗完整有**，不易脫落，眼隔膜有**、透明。

體表面色鮮明，鱗片緊粘皮上，腹部堅實，無脹氣破裂現象，肛紅白色凹陷。

鰓鮮紅，無黏液，鰓蓋禁閉易揭開，肉質堅實有彈性，骨肉不分離。

大小均勻。

冰鮮魚

體表粘液透明，滑而不粘，氣味正常，鰓蓋緊閉。淡水魚鰓鮮紅或粉紅，海水魚鰓紫色或紫紅。

魚眼澄清透明，眼球突出；魚鱗完整，不易脫落；魚腹發白，不膨脹，肛內內縮。

魚體肌肉有彈性，不易壓出凹陷或凹陷能迅速復平。大小均勻，體表無傷痕。

白條雞

外觀滋潤，呈乳白或微黃色。

基本無血脈風干現象，無白，黃綠，紫斑，無冰衣，解凍后與鮮禽特征相同。

外包裝上有生產日期，外包裝無破損，無不封口現象。單只重量≥1.5kg。

三黃雞

眼睛明亮飽滿，形態完整，表皮顏色呈現粉黃色，喙黃,腿黃, 羽黃。

有**且皮肉結合緊密，肉質彈性好，按之可立即恢復，表面干濕度合適、不粘手，無異味。

無長毛及毛、毛根，口腔及宰刀口血污、雜質、無紫斑瘀血，凈腔，禽腹內無過多脂肪，腹下刀口，不過長，刀口整齊。

鮮雞當天殺當天送。單只重量≥2kg。

鴨肉

眼球平坦，皮膚有**，乳白或淡紅色，肌肉切而有**。

外表寫稍濕潤，不粘手，指壓后凹陷立即恢復，鴨固有的正常氣味。

無長毛及絨毛、毛根，口腔及宰刀口血污、雜質、無紫斑瘀血，凈腔，禽腹內無過多脂肪，腹下刀口，不過長，刀口整齊。

鮮鴨當天殺當天送。

鵝肉

眼球平坦，皮膚有**，乳白或淡紅色，肌肉切而有**。

外表寫稍濕潤，不粘手，指壓后凹陷立即恢復，鵝固有的正常氣味。

無長毛及絨毛、毛根，口腔及宰刀口血污、雜質、無紫斑瘀血，凈腔，禽腹內無過多脂肪，腹下刀口，不過長，刀口整齊。

鮮鵝當天殺當天送。

	禽蛋	蛋殼毛糙，色澤明快，無霉斑，無污染，無血跡，無裂紋，搖動時無震蕩感。燈光透視蛋體全透光，呈淺桔紅色，蛋黃呈出暗影，無異常陰影。生蛋打開蛋白透明無色，蛋黃緊密且完整，無臭味，無異味。
	蘿卜	色澤鮮艷有**，有蔬菜應有顏色。大小均勻，表皮堅硬不開裂，不空心，不糠心，不黑心，彈擊有實心感。干凈清潔，無泥沙，根形完整，無畸形，無細小根，無害蟲，無腐爛，無斷折斷裂無雜物，品質保持一致。
	土豆	個體均勻、無泥土、無蟲蛀和機械傷、不萎蔫變軟、不發芽、不變綠。單個重量≥300g。
	蓮藕	無泥土、無腐爛、蒂結少。
	生姜	姜塊完整、結實；無損傷、不皺縮；無黑心、糠心；不爛芽。
	芹菜	青綠，株棵完整無折斷，不干枯，無黃葉，無爛葉，無泥土。
	蔥	新鮮青綠，無枯焦爛葉；蔥株均勻無折斷；干凈無泥。
	韭菜	細長，葉呈淡綠，無爛葉，雜葉，無枯黃。
	洋蔥	葉體完整、無腐爛、無損傷、切口新鮮、緊實、飽滿、無異味。
	花菜	個體周正，花球堅實，無發烏、無褐變，無蟲咬、無霉變，無農藥殘留。
	葉菜	鮮嫩，無枯黃葉，無花斑葉，無爛葉。葉莖完整，無裂口損傷，表面無泥土及其它雜物，捆扎成捆，捆內無雜物，捆把直徑在 5-8cm 為宜，無農藥殘留。品質保持一致。
	南瓜	外觀良好，表皮不損傷，個體整齊，色澤正常，瓜肉堅實。無裂口，無折斷，瓜條上無病斑或爛斑，無農藥殘留。
	冬瓜	外觀良好，表皮不損傷，個體整齊，色澤正常，瓜肉堅實，無裂口，無折斷，瓜條上無病斑或爛斑，無農藥殘留。
	西紅柿	著色均勻飽滿，圓正，不破裂，無臍腐病，無壓痕，無農藥殘留。
	青椒	果實成熟，表面光滑，有**，無腐爛，無異味。結蒂部新鮮不發黑，個體均勻，不發軟皺縮，無農藥殘留。
	豆角	無蟲蛀，手捏無干枯空洞，鮮嫩，手折易斷。色澤鮮明，無損傷，無發軟皺縮，無農藥殘留。
	海帶	具有本品種特有清香味，無異味，不易斷裂，包裝完好，盒裝以齊盒邊。
	蘑菇	色澤與其品種相適應，氣味正常；無腐爛及蟲蛀株，無發霉，無失水枯萎，朵片完整。鮮香菇、平菇等帶柄類要求柄不能過長、過粗；手輕捏不能有水滲出為宜。

	茄子	色正（紫、綠、白）、形正（棒形、卵形、燈泡形），表面光滑有色澤。有彈性不軟，皮薄肉嫩籽少，個體均勻。
	萵筍	筍形粗壯、條直、均勻，葉綠色，莖皮**、綠或淡綠色，斷面碧綠，嫩葉少。
	苦瓜	顏色淡綠色有**，凸處明顯，條直均勻。一定硬度，瓤黃白，子小，味苦。
	豇豆	顏色青綠、有**，豆莢細長、均勻、挺直、飽滿。有花蒂，有彈性，折之易斷。
	毛豆	顏色淡綠、表面有黃色的絨毛，豆莢飽滿，剝開后豆粒呈淡綠色、完整，有清香。
	紅薯	顏色粉紅或淡黃色，依品種而定。個大形正、大小整齊，表皮無傷，體硬不軟、飽滿。
	山藥	表皮呈淡黃、肉色，帶有小須，橫切面肉質潔白，味甘粉足，個大質堅。
	娃娃菜	葉子嫩黃，菜幫薄，葉脈細，頁面平整，微甜，味道無生性味。
	四季豆	顏色翠綠色、表面有細絨毛。豆莢細長均勻、水分充足、飽滿，有韌性、能彎曲，指甲掐后有痕，容易斷,無老筋。
	竹筍	筍殼顏色淡黃色、有**，筍體粗壯、充實、飽滿，筍肉潔白脆嫩、水分多。
	蒜臺	顏色深綠，梗細滑、有**、挺直，鮮嫩，指甲掐之易斷。
	柑橘類	果實結實、有彈性，手掂有重量感果形完整、有色澤、無疤痕、不萎縮、變色、受擠壓變形，柚類無褐斑、黑點。
	蘋果	結實、多汁、有**，表面光滑，無壓傷、疤痕，不干皺。
	梨	結實、甜而多汁，個體均勻、不變色、干皺，無壓傷。
	水蜜桃	果皮粉紅帶絨毛，不過熟略硬，果肉香甜爽滑多汁。
	葡萄	果實結實飽滿，大小均勻，無壓傷。
	瓜類	果形完整，成熟，結實、無開裂、壓傷。
	香蕉	果實象牙狀，未成熟青綠色、成熟后鮮黃色，軟糯香甜。每板香蕉不少于 5 只，中間 3 只長 15 厘米以上，單只至 80 克以上。
	龍眼	果實小而圓，果皮淺咖啡色，果肉甜多汁。單果重 16—25 克。
	食鹽	味咸、呈白色細晶體，無可見雜質，無苦味、澀味及其他異味。外包裝無漏無污，印刷清晰，有防偽標識。無‘三無 ’產品，有商標，生產日期，保質期，生產地址。

醬油

有正常的色澤，紅褐色氣味和滋味，無不良氣味，不得有酸苦、澀等異味和霉味。

不渾濁，不沉淀，無霉花浮膜。

外包裝無漏無污，印刷清晰，無脹袋、漏氣現象。

無‘三無 ’產品，有商標，生產日期，保質期，生產地址。

食醋

有正常色澤，琥珀色氣味的滋味，不澀，無其他不良氣味和異味。

不渾濁，無懸浮物及沉淀物，透明澄清無霉花浮膜，無“醋饅 ” “醋虱 ”。

外包裝無漏、無污，印刷清晰，無脹袋、漏氣現象。

無‘三無 ’產品，有商標，生產日期，保質期，生產地址。

單晶冰糖

晶面干燥基本光滑，晶體大小基本均勻。

呈單斜晶體異形晶、并晶、聚晶及碎晶不超過 15%，色白呈半透明或半透明體。

無異味，無明顯黑點及其他雜質。

無‘三無 ’產品，有商標，生產日期，保質期，生產地址。

味精

無色或白色柱狀結晶，無雜質、污物，允許有少量碎晶及少量粉末狀物質。

無‘三無 ’產品，有商標，生產日期，保質期，生產地址。

醬料

外包裝無污物、無泄漏，無脹袋或胖聽或鼓蓋現象，無變質發霉現象。

無‘三無 ’產品，有商標，生產日期，保質期，生產地址。

蠔油

紅褐至棕褐色，有一定**，稀糊狀，液體，無焦苦澀等異味和霉味，無腐敗發酵異味，無渣粒。

無‘三無 ’產品，有商標，生產日期，保質期，生產地址。

八角

色澤棕紅鮮艷有光，朵大均勻呈八角形。干燥飽滿干裂，香氣濃郁列霉爛，雜質破碎和脫殼籽粒不超 10%。

無‘三無 ’產品，有商標，生產日期，保質期，生產地址。

1、正規廠家生產。

2、符合食品安全法規定的衛生標準。

3、無‘三無 ’產品，有商標，生產日期，保質期，生產地址。

二、配送要求

1.配送要求及標準：

供應商提供的產品必須符合《中華人民**國食品安全法》等有關法律法規要求，符合其提供產品的產品文件規定，符合有關《食品衛生法》的規定，符合國家相應的質量標準、符合國家檢驗、檢疫的規定，取得了國家相關部門頒布制

定的商品檢驗、檢疫、衛生報告。招標單位有權不定期責令配送商到招標單位指定的檢疫、檢驗部門進行檢疫、檢驗，費用由配送商自理。

2.送貨方式：采購人每周預訂食材，供應商每次根據采購人的電話或其它方式通知訂購品種、數量準備。至少每周供貨一次，成交人隨貨提供注明貨物名稱、單位、數量、售價及總金額的商品送貨清單，作為采購人入庫驗收之憑證。

3.交貨地點：采購人指定地點。

4.包裝與標志要求：包裝：容器(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、透氣，無染、無異味、無霉變現象。

5.運輸要求：運輸工具應清潔衛生無污染：食品運輸必須采用符合衛生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內倉，包括地面、墻面和頂，應使用抗腐蝕、防潮，易清潔消毒的材料。車廂內無不良氣味、異味；運輸途中嚴防日曬、雨淋，注意通風散熱；蔬菜應小心輕卸，嚴防機械損傷。食品堆放科學合理，避免造成食品的交叉污染；如對溫度有要求的食品應確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并記錄存檔。

6.數量方面要求：保證配送品種斤兩的準確性，以采購人的驗貨數量為準，成交人每次隨貨送上一式兩份的送貨清單，供雙方驗貨后簽字確認，雙方各持一份，作為送、收貨的憑證。

7.配送人員要求

7.1 配送人員必須遵紀守法、品行良好，無違法犯罪記錄，供應商需將其詳細資料報采購人備案。

7.2 配送人員應保持相對穩定，如需要更換，供應商須事先通知采購人并將其個人資料送采購人審批，不得擅自更換。

7.3 投標方應滿足為系統各單位配送投標物資所需的配送能力（應提供配送車輛、人員的行駛證、駕駛證、身份證。

8 食品驗收

8.1 送貨前中標方需自查，所配送貨物包裝不能含玻璃、金屬、尖銳材質物等；包裝有捆綁等材質物時，運到后需按照要求拆除。

8.2 做好卸貨前的檢查。采購人和中標人雙方的驗收人員卸貨前應對場地和驗收設備做好準備，并對商品的外觀質量進行初步了解。

8.3 采取現場驗收的方式，驗收人員應認真檢查物資的質量，按索票、驗證 —抽查—過磅（清點）—入庫的程序完成驗收，中標人可提供原件的留原件，原件只有一份而無法提供給采購人的查驗原件后索取復印件留存。

每批次每種貨物均抽查驗收。

按前附產品質量描述對貨物質量進行抽查。

9.成交人提供的食材不符合驗收標準和質量要求的（如：產品存在質量問題、超期配送等），被采購人要求退貨超過 3 次（不含）的，或者違反其他相關責任和義務，且違反 3 次以上（不含）的，采購人有權單方解除協議，不需要承擔任何法律責任。

10.在采購人未簽收之前，貨物的所有權和風險屬于中標人，貨物發生遺失、損壞由中標人負責。

11.每次送貨，中標人必須安排不少于 2 個專職送貨員及不少于 1 輛專車負責送貨。負責貨物的運輸、清點，并協助采購人驗收貨物，貨物的品種和數量以采購人驗收的結果為準。送貨車輛必須在采購人登記備案，并在車身上標識清楚送貨單位名稱，以便采購人檢查時能清晰辨認。

11.1 中標人車輛責任造成任何事故的，一切責任由中標人承擔。

11.2 中標人必須嚴格按照采購人的指令配送商品的數量，不得隨意增減數量，否則，采購人有權拒收。如因市場流通問題確實需要變更的，應事先書面申請，并經采購人同意后方可變更。

11.3 中標人不得擅自變更投標人品種，應嚴格按采購人要求供應，否則，采購人有權拒收。如因市場流通問題確實需要變更的，應事先書面申請，并經采購人同意后方可改變。

11.4 除客觀不可抗力外，中標人不得更改送貨內容。如確需變更供貨內容的，中標人應在得知情況的同時告知采購人并征得采購人同意。

11.5 中標人不得泄露采購人的秘密。泄密造成采購人損失的，中標人將承擔由此產生的一切損失和法律責任。

11.6 如物品非因采購人人為而出現質量問題由中標人包換或包退，所造成的經濟損失由中標人負責。

11.7 中標人應具備相當的貨物儲存量，其儲存量應能滿足采購人的需求。

11.8 中標人應能夠配合采購人及時更新所提供的符合衛監部門的有效證明材料。如有效的營業執照、產品合格證、食品流**可證等。

11.9 中標人應遵守采購人單位的管理制度及辦法，自覺于采購人簽訂廉潔自律承諾書和配送責任書。

★12、中標人提供有毒、變質、過期等食品，造成食品安全事故的，經有關單位鑒定原因后，如確實為中標人提供之食品問題，中標人除需負擔由此產生的全數醫療等費用外，同時承擔相應的民事及刑事法律責任及放棄先訴抗辯權。采購人取消該中標人供貨資格及終止供貨合同。

中標人應嚴格遵守食品安全法等相關規定，一經發現供應以下食品，除全部退貨外，將取消中標人的供貨資格，中標人并承擔由此造成的經濟責任和法律責任：

①檢測發現致病性微生物、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品。

②腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、參假摻雜或者感官性狀異常的食品。

③被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品。

④其他不符合食品安全標準或者要求的食品。

12、中標供應商需向采購人指定賬戶繳納保證金10%，如出現質量問題或被發現高于市場價格過多，將從保證金內扣除相應費用。

13、供應商所提供的食材，各項指標必須符合國家、行業有關標準，為國內正規廠家所生產的合格產品，包裝不易破損、易于保存，供應有保質期限的食材剩余保存期時長不得少于原有保質期時長的三分之二。

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2025-05-05

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