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西張小學(xué)午餐配餐招標(biāo)公告

一、學(xué)校簡(jiǎn)介

****小學(xué)位****辦事處安莊村），****學(xué)校，現(xiàn)有教學(xué)班6個(gè)，附設(shè)幼兒園3個(gè)，在校生200多人，學(xué)生自愿選擇是否用餐，而且必須是清真餐。

二、配餐相關(guān)要求

1．具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證及組織機(jī)構(gòu)代碼證，所有證件均在有效期內(nèi)。

2．食品經(jīng)營(yíng)許可證應(yīng)具有“集體用餐配送”資格，注冊(cè)資金不少于一千萬(wàn)。

3．配送餐所有工作人員應(yīng)具有健康證，并在有效期內(nèi)。

4．配餐公司應(yīng)符合食藥部門(mén)評(píng)定的量化分級(jí)管理要求，評(píng)定的級(jí)別應(yīng)達(dá)到A級(jí)或B級(jí)，（分為A. B. C. D四個(gè)等級(jí)，A級(jí)為最高）。

5．配餐公司的加工生產(chǎn)車(chē)間占地面積應(yīng)****管理局(原食藥局)的文件要求，能夠保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

6．配餐公司應(yīng)具有配送餐經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，食品安全方面無(wú)不良記錄。

7.****學(xué)校的制度、管理要求，****公司考查。

三、招標(biāo)原則及招標(biāo)條件要求

(一)招標(biāo)原則

1．按照公開(kāi)、公正、平等競(jìng)爭(zhēng)的原則，采用公開(kāi)招標(biāo)方式，由三家或三家以上投標(biāo)單位參與投標(biāo)。

2．技術(shù)力量雄厚及社會(huì)影響力強(qiáng)的單位優(yōu)先選擇。

(二)招標(biāo)條件

1．配餐公司存放原料的專(zhuān)用設(shè)備以保障原料新鮮，如冷庫(kù)、恒溫庫(kù)、冰箱，中標(biāo)單位要提供留樣冰箱等。

2．配餐公司加工設(shè)備必須滿(mǎn)足生產(chǎn)需求，如：蔬菜加工機(jī)、大型炒鍋、饅頭機(jī)、蒸飯車(chē)、包子機(jī)等等。

3．配餐公司生產(chǎn)****管理局的要求，功能間齊全，必須具備：粗加工間、炒制間、面點(diǎn)間、預(yù)進(jìn)間、分餐間、洗涮間、倉(cāng)庫(kù)、化驗(yàn)室等。

4．食品加工、裝盒、****管理局的要求，配餐公司必須具有生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控錄像，配餐營(yíng)養(yǎng)均衡，生產(chǎn)安全規(guī)范，食品加工完全符合食藥局的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

5．配餐公司運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)為保溫車(chē)輛，切實(shí)做好冬季配餐的保溫工作（冬季配餐保暖是重要前提）。

6．配餐公司人員配置：應(yīng)配備營(yíng)養(yǎng)師、化驗(yàn)員、食品安全衛(wèi)生巡查員、衛(wèi)生巡查員、倉(cāng)庫(kù)專(zhuān)管員和用餐班級(jí)的服務(wù)員。

7．配餐公司要為每?jī)蓚�(gè)班配備一名用餐服務(wù)員，負(fù)責(zé)用餐期間各班學(xué)生的安全衛(wèi)生管理，并為學(xué)生分餐補(bǔ)餐。

8.餐標(biāo)要求：餐標(biāo)為13元清真餐，營(yíng)養(yǎng)均衡，口味適合****學(xué)校提出配餐過(guò)程中合理的改進(jìn)要求，配餐公司要及時(shí)改進(jìn)）。

(三)配餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)

1．配餐公司應(yīng)具備多年從事此行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，無(wú)任何食品安全事故。

2．****學(xué)校提供其所服務(wù)的單位、數(shù)量等信息，便于學(xué)校查詢(xún)參考。并提供所服務(wù)單位對(duì)配餐單位的服務(wù)評(píng)價(jià)。

3．配餐公司應(yīng)有多種配送餐方式，以適應(yīng)學(xué)生用餐需要。

4．收退費(fèi)及時(shí)準(zhǔn)確。收費(fèi)方式應(yīng)當(dāng)適應(yīng)學(xué)生家長(zhǎng)的實(shí)際，力求方便、簡(jiǎn)捷，符合教體局的收支要求，及時(shí)足額開(kāi)具發(fā)票。

(四) 招標(biāo)時(shí)間及投標(biāo)方式

1.投標(biāo)時(shí)間:2023年8月21日9:00點(diǎn)至2023年8月23日9:00點(diǎn)，過(guò)時(shí)無(wú)效；同時(shí)提供一個(gè)月-（四周）的配餐食譜。

2.投標(biāo)方式：各投標(biāo)單位根據(jù)以上內(nèi)容準(zhǔn)備好加蓋公章的密封投標(biāo)文件，以送達(dá)方式進(jìn)行投標(biāo)，合理報(bào)價(jià)。****公司的詳細(xì)地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式，并保持通訊的暢通。

3.投標(biāo)時(shí)間截至后，****委員會(huì)對(duì)是否符合要求的單位進(jìn)行篩選；擇日****公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地的考察測(cè)評(píng)，時(shí)間另行通知。

4.評(píng)審團(tuán)根據(jù)實(shí)地考察等情況做出綜合分析，采取無(wú)記名投票，統(tǒng)計(jì)小組現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)場(chǎng)公布投票結(jié)果。****公司確****公司。自新學(xué)期開(kāi)始，****公司進(jìn)行一個(gè)月的配餐試用，試用期結(jié)束**行滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)。****委員會(huì)根據(jù)服務(wù)情況和滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)情況確定2023（秋季學(xué)期）-2024（春****公司，滿(mǎn)意率超過(guò)三分之二視為合格，滿(mǎn)意度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的配餐合同自動(dòng)終止。

5.在履行合同過(guò)程中，若出現(xiàn)下列情況自動(dòng)終止配餐合同（采用退出機(jī)制）。

（1****公司在市級(jí)、****管理局監(jiān)管檢查中出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題的。

（2****公司****學(xué)校造成重大負(fù)面影響的終止配餐合同。

（3）學(xué)校建立配餐質(zhì)量評(píng)議制度，由學(xué)校代表、家長(zhǎng)代表、學(xué)生****委員會(huì)，不定期抽查飯菜質(zhì)量，核對(duì)與食譜是否相符，****公司進(jìn)行1次考察，發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題或在配餐滿(mǎn)意度調(diào)查中達(dá)不到三分之二者，****委員會(huì)****公司下達(dá)書(shū)面整改通知，整改期結(jié)束達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的終止配餐協(xié)議合同(采用退出機(jī)制)。

（4****公司出現(xiàn)因終止配餐合同的情況，****委員會(huì)成員對(duì)排名第二、****公司考察，確定為備選供餐單位。

6.投標(biāo)地址:****。

聯(lián)系人：葉永泉

聯(lián)系電話(huà)：155****8262 ****3114