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一、采購概述

本次采購為定價招標方案，采用綜合評分法，需要投標單位根據我司現行的餐標，提供一定能實現的配餐方案，我司和有關下屬企業組成聯合招標單位（以下簡稱“招標人”），將根據各投標單位提供的資質文件和配餐方案進行打分。中標單位將與各招標人分別簽署合同并履行。各招標人獨立決策，各招標人不得被視為一個整體，也不互相承擔連帶責任。

對于所有配餐食材原料和調料等必須符合國家食品安全、衛生等相關要求，具體詳見下述內容（包含但不限于）。招標人也將在日后不定時對中標單位的原料調料等進行抽檢送檢。

二、投標單位必備資格

（一）具有中國法人資格和具有獨立承擔民事責任的能力；

（二）承諾遵守國家法律、行政法規，具有良好的信譽和誠實的商業道德；

（三）具有履行合同所必需的設備、專業能力和資格（營業執照經營范圍包含農業、餐飲服務項目）和良好的履行合同的記錄；

（四）必須是最終與招標人簽署采購合同的企業法人；

（五）企業在經營活動中沒有重大違法記錄；

（六）具有有****事業單位法人證書，或社會團體法人登記證書，或執業許可證）正/副本復印件、組織機構代碼證、稅務登記證復印件（如已辦理了多證合一，則僅需提供合證后的營業執照）、《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》或《食品流**可證》或《食品藥品經營許可證》（提供有效期內的證書復印件）。

三、投標文件的組成

為保證投標文件的規范性及統一性，投標單位必須按以下規定的目錄編寫投標文件。實際響應中如有必要，應由投標單位對本目錄未涉及的內容予以補充。

（一）配餐服務方案；（二）法定代表人授權書；（三）服務商資格（供應商來源）說明；（四）質量保證及售后服務承諾書；（五）同類項目成功案例；（六）餐飲業資格證書或相關資格證書；（七）履約情況及社會信譽承諾書；（八）投標單位簡介；（九）其他資料。

四、投標內容填寫說明

（一）投標文件按統一格式填寫，裝訂成冊。

（二）投標文件應字跡清楚、內容齊全、不得涂改。如有修改，修改處須有法定代表人或其授權代表人印章。

（三）如果投標文件填報的內容資料不詳，或沒有提供招標文件中所要求的全部資料及數據，將會導致投標被拒絕。

（四）投標單位應承諾所提交材料真實有效、獲取手段合理合法，如未能滿足此要求則我司有權排除其參與資格，因此造成的損失由投標單位承擔。

五、采購需求

（一）項目名稱：****員工食堂配餐服務項目。

（二）本項目配餐包含****及部分下屬企業，工作日內提供早餐、午餐，加班餐、接待餐按需提供。

（三）服務期限：本次采購項目服務履行期限為一年，自2024年4月1日至2025年3月31日。

（四）中標單位須對本項目服務進行整體響應，任何只對其中一部分內容進行的響應都被視為無效投標。

（五）各招標人用餐人數及預算金額分別如下(按實際用餐人數和支付金額為準)：

****本部約75人，預算金額不超過120萬元；

****集團有限公司約24人，預算金額約40萬元；

****集團有限公司約28人，預算金額約45萬元；

**開投****公司約7人，預算金額約12萬元；

**開發區****公司約11人，預算金額約19萬元；

******公司約27人，預算金額約43萬元；

廣****集團有限公司約19人，預算金額約35萬元；

**開投****公司約36人，預算金額約50萬元。

中標單位須響應增加用餐人數及用餐單位情況。

（六）本項目餐標：早餐20元/餐/人，午餐40元/餐/人，加班餐40元/餐/人,暫按每月22個工作日，按實際發生天數為準，具體如下：

（七）供餐時間：一般為每周星期一至星期五（即每個工作日），早餐在8:00至9:00，午餐在12:00至13:00。供餐單位應在早餐7:30至8:00之間，及午餐11:30之至12:00之間做好開餐準備。

（八）投標單位須具備晚餐和非工作日配餐能力，****公司接待餐供應能力，且服務響應時間不超過1小時。

（九）投標單位須具備臨時訂餐配餐能力，且響應完成時間不超過30分鐘。

（十）投標單位須承諾提供的配餐方案一定能實現，配餐方案必須健康安全、營養均衡、符合需要，使用的米、食油、調味料等符合國家安全標準。

（十一）投標單位須提供至少4名以上工作人員在我司員工食堂現煮粉面，以及清潔食堂衛生。

（十二）本項目為固定餐標，投標單位無需報價，配餐餐費包括但不限于人工費、食材費、餐具及制作費、運輸配送費、衛生清理費、保險費、各項稅費、不可預見費等完成本項目所需的一切費用。如出現任何遺漏內容需產生額外費用，均由中標單位自行承擔，招標人將不再另行支付任何費用。

（十三）中標單位必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生安全法》和《動物檢疫法》，必須保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等，若發現中標單位供應以下食品，招標人有權取消其配送資格，中標單位還需承擔由此造成的經濟責任和法律責任：

1.腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對人體健康有害的；

2.含有毒、有害物質或者被有害物質污染，對人體健康有害的；

3.含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限制標準的；

4.未經動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢疫、檢驗不合格的肉類及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品；

6.摻假、摻雜、偽造，影響營養、衛生的；

7.用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質或者將非食品當食品的；

8.超過保質期限的；

9.轉基因食品。

（十四）中標單位每天須對所購原料按食品衛生監督部門要求做好農藥殘留檢驗工作，如發生因食用中標單位提供的食品導致食物中毒的事故，中標單位應承擔一切法律責任。

（十五）中標單位提供的配餐應當符合“安全，衛生，營養，健康”的服務標準。中標單位應根據季節特點和人體營養需要制定膳食計劃，并根據膳食計劃制定每周食譜。膳食計劃和每周食譜應當于正式配餐前報送招標人審核同意。中標單位應當于每周日向招標人提交下周食譜，并根據招標人意見進行調整，確定后于每周一在招標人指定位置公布本周食譜，并按食譜規定足量提供配餐。

（十六）中標單位應當保證配餐食品的質量，飯菜必須當天一次性煮熟并保溫，保證送至時溫度適中，適合進食，不得加工隔餐剩余食品。

（十七）中標單位應當按規定進行食品留樣，將留樣食品冷藏保存四十八小時以上，以備追索與查驗。

（十八）中標單位應有針對食物中毒或者其他食源性疾患，以及因交通、衛生、天氣等原因不能按時配送午餐等突發事件的應急預案，確保用餐人員及時得到午餐供應。

（十九）中標單位應當建立配餐信息反饋制度，中標單位每月至少一次以書面形式征求招標人關于配餐服務的意見，認真采納合理建議。

（二十）中標單位企業內部管理必須嚴格執行《食品衛生安全法》的各項條款，****管理局的督查。應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。

（二十一）中標單位負責配餐服務對象購買食品安全責任險。

（二十二）中標單位的餐飲服務從業人員必須已通過食品安全培訓，具有有效的健康體檢合格證明。餐飲服務提供者及從業人員等必須嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》的內容執行。

（二十三）中標單位應在餐后清理餐廚垃圾，并按有關規定處理好餐廚垃圾。

（二十四）如向我司投標，即代表承諾知悉且同意以下要求：中標且簽署協議后，我司對協議享有單方解除權，我司有權在提前30日通知的情況下無理由單方解除協議，協議自解除通知送達（或視為送達）之日起滿30日后即告解除，此解除權的行使不屬于違約，我司無需因解除協議而承擔任何違約責任（包括但不限于損失賠償、補償、違約金等）。

（二十五）報價不構成評選的標準。

六、投標文件評選

（一）招標人將組織召開****小組工作會議，在規定的日期內對投標文件進行評選。

（二）評選原則

1.堅持“公開、公正、公平”的原則；

2.嚴格按照本說明要求和條件進行評選；

3.本次評委由********小組組成，將只對確定為實質上響應《****員工食堂配餐服務項目采購招標說明》進行評價和比較。

（三）評選方法

本項目采用綜合評選法，由****員工****小組按本說明中規定的各項因素進行綜合評審，最終根據綜合票數得分排名確定的中標供應商。計算結果按四舍五入取小數點后兩位。

（四）評標的主要內容

由商務評審、服務能力及現場評估三項內容組成。評分標準詳見附件。

七、中標確認

（一）招標人在確定中標單位前有權對投標單位進行實地考察和試吃，確認相關情況的真實性，作為中標依據。

（二）本次中標原則上將選定綜合得分第一名的投標單位，以書面形式通知中標單位。

（三）招標人不向未中標的投標單位退還投標文件。

八、違約責任

（一）中標單位不得轉讓、轉包或分包供餐業務，如經核實，招標人有權解除合同，取消中標單位供餐資格，并有權要求中標單位按照合同總金額的50%支付違約金。

（二）中標單位因配送不及時導致配餐供應延時且已采取補救措施，未給招標人造成不良影響的，扣除當月服務費 10% 作為賠償金；若由于中標單位原因造成未按時配送，而造成招標人正常工作時間延誤超過30分鐘的，扣除中標單位當餐全部配餐服務費用 50% 作為賠償金。

（三）中標單位配送食品出現變質變味等質量問題的，應當全部收回并銷毀，立即采取補救措施供應配餐，并扣除當月服務費 15％作為賠償金。

（五）中標單位因配餐不符合衛生條件導致群體性（5人以上）食物中毒的，聯合招標單位有權提前解除合同，中標單位依法承擔事故導致的相應的法律責任。

（六）中標單位不能因停水、停電、停燃氣而停止午餐供應，如有發生，立即采取補救措施供應配餐，并扣除當月服務費 30％作為賠償金。

（七）檢驗考核：招標人每季度組織用餐人員進行滿意度調查，參與人數不少于用餐人數的10％。滿意度（含基本滿意）達不到實際參與問卷人數90％的，中標單位須在一個月內整改，如仍不達標，招標人有權提前解除合同，因此而產生的損失及違約責任由中標單位承擔。

（八）風險責任

在服務期內，中標單位必須對其員工及聘用人員的違約違法行為，及因中標單位而造成的各類事故承擔全部法律責任。

九、簽訂合同

（一）中標方按《中標通知書》指定的時間、地點與各招標人簽訂合同。

（二）詢價文件、中標方的投標文件及其澄清文件等均為簽訂合同的依據。

（三）中標單位應當按照合同約定履行義務，完成中標項目。中標單位不得向他人轉讓中標項目，也不得將中標項目分包后分別向他人轉讓。

十、評標過程的保密性

（一）評選后到公布中標結果期間，招標人不負有對外公布評標進度、授標意向等內容的義務。

（二）在評標期間，投標單位企圖影響招標人的任何活動，將導致投標文件被拒絕或取消中標資格。

十一、投標文件遞交途徑

投標單位需于2024年3月24日17:00時前將密封的投標文件及相關材料（一式三份）送達****。投標文件遞交地址：**市**區****廣場E座33****管理部，聯系人及電話：葉先生175****9910。

附件：

****有限公司

2024年3月18日